Hindistan cevizi bisküvi rulosu tatlısı

Hindistancevizi bisküvi rulosu – Sıcak günler için mükemmel, lezzetli bir tatlı

Hızlı ve lezzetli tatlılar söz konusu olduğunda, hindistancevizi bisküvi rulosu kesinlikle en sevilen seçeneklerden biridir. Bu basit ama göz alıcı tarif, ocakta pişirme gerektirmediği için sıcak yaz günleri veya fazla çaba harcamadan tatlı bir zevkin tadını çıkarmak istediğiniz anlar için idealdir. Ayrıca, tercihlerinize göre uyarlayabileceğiniz çok yönlü bir tariftir.

Toplam hazırlık süresi: 60 dakika
Soğutma süresi: 2 saat
Porsiyon sayısı: 12-15

Gerekli malzemeler:

Hamur için:
- 500 g bisküvi
- 2 su bardağı süt (yaklaşık 400-500 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao

Krema için:
- 200 g pudra şekeri
- 200 g tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 g hindistancevizi
- 3 paket vanilya şekeri

Tarifin hazırlanışı:

1. Bisküvileri ezme: Bisküvileri mümkün olduğunca ince bir şekilde ezerek başlayın. Bunu bir mutfak robotu kullanarak yapabilirsiniz veya bir mutfak robotunuz yoksa bisküvileri plastik bir torbaya koyup merdane ile ezebilirsiniz. Hamur tabanınızı oluşturacak ince bir toz elde edin.

2. Hamur karışımını hazırlama: Büyük bir kasede ezilmiş bisküvileri, kakaoyu ve sütü ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Bisküvi topakları kalmadığından emin olun. Karışım çok kuruysa, biraz süt ekleyin ama fazla sıvı hale getirmemeye dikkat edin.

3. Hamuru şekillendirme: Karışımı iki eşit parçaya bölün. Her parçayı iki plastik veya yağlı kağıt arasına koyarak bir merdane ile açın. Yaklaşık 0,5 cm kalınlıkta eşit bir kalınlık elde etmeye çalışın. İşiniz bittiğinde, üstteki plastik örtüyü nazikçe çıkarın.

4. Krema hazırlama: Başka bir kasede, oda sıcaklığındaki tereyağını köpük gibi olana kadar çırpın. Pudra şekerini ve vanilya şekerini yavaş yavaş ekleyin, karışım krema kıvamına gelene kadar sürekli çırpın. Hindistancevizini ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Ruloyu birleştirme: Bir spatula yardımıyla elde ettiğiniz kremayı her bisküvi katmanının üzerine yayın. Her katmanı sıkıca sararak bir silindirin şeklini vermek için plastik örtüyü kullanın. Güzel bir rulo elde etmek için eşit bir şekilde sarmaya dikkat edin.

6. Soğutma: Ruloları plastikle sarın ve sertleşmeleri için en az 2 saat buzdolabında bekletin.

7. Servis: Rulolar iyice soğuduktan ve sertleştikten sonra, parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Bunlar sade olarak veya üzerine erimiş çikolata ekleyerek servis edilebilir.

İpuçları ve tavsiyeler:

- Orijinallik katmak isterseniz, hindistancevizini öğütülmüş fındık veya antep fıstığı ile değiştirebilirsiniz, böylece çıtır bir versiyon elde edersiniz.
- Krema içine aroma yoğunlaştırmak için bir damla rom esansı da ekleyebilirsiniz.
- Servis yaparken, bir top vanilyalı dondurma veya karamel sos ile beraber sunarak daha da şatafatlı bir tatlı elde edebilirsiniz.

Besin bilgileri:

Bu hindistancevizi bisküvi rulosu sadece lezzetli değil, aynı zamanda kalori açısından da oldukça kolay yapılabilir. Bir porsiyon yaklaşık 200-250 kalori içerir; bu, dilimlerin boyutuna ve kullanılan malzemelere bağlıdır. Bisküviler karbonhidrat sağlarken, tereyağı ve hindistancevizi sağlıklı yağlar ekler, bu da bu tatlıyı birçok diğer tatlıdan daha iyi bir seçim haline getirir.

Sıkça Sorulan Sorular:

1. Glutensiz bisküvi kullanabilir miyim?
Evet, glutensiz bisküvi kullanarak bu tarifi glüten intoleransı olan kişiler için uygun hale getirebilirsiniz.

2. Ruloyu nasıl saklayabilirim?
Ruloyu plastikle iyi sarılmış olarak buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.

3. Ruloyu dondurmak mümkün mü?
Evet, dondurabilirsiniz! İyi sarıldığından emin olun ve bir ay içinde tüketin.

Sonuç olarak, hindistancevizi bisküvi rulosu hızlı ve lezzetli bir tatlı için harika bir seçimdir ve kişisel tercihlere göre uyarlanabilir. İster bir yaz partisi için hazırlayın, ister sadece kendinizi şımartmak için, yanlış yapmanız imkansız. Her dilimin tadını çıkarın ve bu kolay yapılabilen lezzetin keyfini çıkarın!