Fıstık ile tavuk göğsü

Fıstıklı Tavuk Göğsü - Lezzetli ve Basit Bir Tarif

Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Toplam: 35 dakika
Porsiyon Sayısı: 4

Hızlı ama lezzetli bir öğle veya akşam yemeği mi hayal ediyorsunuz? Fıstıklı tavuk göğsü tarifini denemeniz için sizi davet ediyorum; bu tarif, her gurme için etkileyici olan mükemmel bir doku ve tat kombinasyonudur. Basit ve hızlı bir hazırlıkla, bu yemek yoğun günler için mükemmel bir seçenek haline geliyor.

Malzemeler:

- 500 g tavuk göğsü (derisiz)
- 100 g kavrulmuş fıstık (tuzsuz)
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- 200 g pirinç (yan yemek için)
- 1 l su (pirinci haşlamak için)
- İsteğe bağlı: birkaç taze kişniş yaprağı (süslemek için)

Hazırlık:

1. Pirinci hazırlama: Pirinci soğuk su altında yıkayarak başlayın, su berraklaşana kadar. Bu adım, pirincin fazla nişastasını temizlemek için önemlidir, böylece pirinç kabarık ve yapışkan olmaz. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve bir çay kaşığı tuz ekleyin. Su kaynamaya başladığında, pirinci ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından iyice süzün ve bir kenara koyun. Buharda pişirilmiş pirinç, daha kabarık bir doku vermek için ilginç bir alternatif olabilir.

2. Tavuk göğsünü hazırlama: Tavuk göğsünü küp veya ince şeritler halinde kesin, tercihinize göre. Büyük bir tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın. Tavayı iyice ısıttığınızdan emin olun, böylece tavuk güzelce kızarır. Tavuk göğsünü ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika pişirin, altın rengi alana kadar ve eşit şekilde pişene kadar.

3. Aromaları ekleme: Tavaya doğranmış sarımsağı ekleyin ve sarımsak aromalı hale gelene kadar 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin, ancak yakmayın. Ardından, soya sosunu ve balı ekleyin ve tatların birleşmesi için iyice karıştırın. Sosun hafifçe azaltılması ve tavuğu kaplaması için 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.

4. Yemeği tamamlama: Tavuk piştikten sonra, kavrulmuş fıstıkları ekleyin ve eşit şekilde dağıtmak için nazikçe karıştırın. Bu noktada, isteğinize göre tuz ve karabiber ile tadını ayarlayabilirsiniz.

5. Servis: Pirinci tabakta yerleştirin ve üstüne fıstıklı tavuk karışımını koyun. Taze kişniş yaprakları ile süsleyerek ekstra tazelik katabilirsiniz. Bu tarif, dengeli bir yemek için yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzelerle mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

Pratik ipuçları:

- Fıstıklar: Tarife çeşitlilik katmak için kaju veya pecan gibi farklı fındık türleriyle deney yapabilirsiniz.
- Tavuk: Tavuk göğsü yerine, daha fazla yağ içeren ve daha sulu olan kemiksiz butlar kullanabilirsiniz.
- Varyasyonlar: Bu yemeği daha renkli ve besin açısından zengin bir yemek haline getirmek için biber veya brokoli gibi sebzeler ekleyin.

Bu fıstıklı tavuk göğsü tarifi sadece basit değil, aynı zamanda son derece lezzetli olup, mükemmel bir yemek için proteinleri sağlıklı yağlarla birleştirir. Her lokmanın tadını çıkarın ve kesinlikle favoriniz olacak bir yemeğin tadını çıkarın!