Multicooker'da somonlu omlet

Multicooker'da somonlu omlet, BOIL programında karıştırılmadan sekiz dakikada pişiyor. Yumurtalar somonla kaşar peynirini bir arada tutuyor, süre bitince cihaz kendiliğinden KEEP WARM moduna geçiyor; ben de sıcakken doğrudan haznesinden yiyorum. Hazırlık: 5 dakika. Pişirme: 8 dakika. Toplam süre: 13 dakika. Porsiyon: 2. Porsiyon başına yaklaşık 356 kcal ve 24 g protein.

Malzemeler

4 yumurta
50 g somon
50 g kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık

1. Yumurtaları bir kaseye kırın. Somonu küçük parçalara kesin, kaşar peynirini rendeleyin ve tuzla karabiberi ekleyin. Hepsini karıştırın. 2. Zeytinyağını iç hazneye dökün ve yumurtalı karışımı ekleyin. 3. BOIL programını seçip 8 dakikaya ayarlayın. Omleti karıştırmadan pişirin; süre sonunda yumurtalar pişmiş olacak ve cihaz otomatik olarak KEEP WARM moduna geçecek. 4. Mevsim sebzeleriyle servis edin.

Notlar

Mevsim sebzeleri yanına yakışır; çiğ domates veya salatalık tabağı sade tutar. Füme somon tazesinden daha tuzludur, bu yüzden tuz eklemeden önce tadına bakın; donmuş somonu çözdürüp iyice kurulayın. Yemek neredeyse hazır olduğunda cihazı çalıştırıyorum ve BOIL modundaki sekiz dakika boyunca omlete dokunmak için acele etmiyorum. Somon yerine 50 g alabalık kullanabilirsiniz; bu yemek yumurta ve süt ürünleri içerir. Artanları buzdolabında en fazla üç gün saklayabilirsiniz.