Multicooker'da mozaik tuzlu kek

Malzemeler

• 4 yumurta
• 150 g ekşi krema
• 100 ml sıvı yağ
• 150 ml maden suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 300 g un
• 150 g füme domuz boynu
• 100 g kaşar peyniri
• 250 g konserve mantar
• 1 orta boy kırmızı biber (150 g)
• 1 küçük kırmızı soğan (80 g)
• 100 g çekirdeksiz yeşil zeytin
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1/2 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber
• Hazneyi yağlamak için 5 ml sıvı yağ

Hazırlık

1. Konserve mantarların 250 g'ını iyice süz ve bütünlerse ince ince doğra; dilimlenmiş olanları olduğu gibi bırakabilirsin. 1 orta boy kırmızı biberi ve 1 küçük kırmızı soğanı küp küp, ardından 150 g füme domuz boynunu ve 100 g kaşarı küp küp kes. 100 g çekirdeksiz yeşil zeytini bütün bırak. 2. 4 yumurtayı çırp, ardından 150 g ekşi krema, 100 ml sıvı yağ ve 150 ml maden suyunu ekleyip karıştır. 1 paket kabartma tozunu 300 g unla karıştır ve kaseye azar azar ekle. 3. Doğranmış sebzeleri, domuz boynunu, kaşarı ve zeytinleri ekle. 1 tatlı kaşığı kuru kekik ve 1/2 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber serp, sonra hepsini spatulayla karıştır. 4. Multicooker haznesini 5 ml sıvı yağla yağla ve karışımı içine dök. BAKE programını seç, 180°C ve 40 dakika olarak ayarla, kapağı kapatıp START düğmesine bas. 30. dakikada keki ters çevir ve son 10 dakika diğer tarafının kızarmasını bekle. 5. Pişirme bitince cihazın fişini çek ve kek kademeli olarak soğuyana kadar 10 dakika haznede bırak.