Fırında peynirli, domatesli ve tavuk göğsü ile omlet

Fırında peynirli, domatesli ve tavuk göğsü ile omlet: Çok yönlü bir yemek için lezzetli ve basit bir tarif

Basit malzemeleri, damak tadınızı şımartacak ve çok yönlülüğüyle sizi etkileyecek bir fırın omletine dönüştürmenin yollarını keşfedin. Bu omlet, zengin bir kahvaltı, hafif bir öğle yemeği veya hızlı bir akşam yemeği için mükemmeldir. Sıcak servis ederseniz ya da oda sıcaklığında tüketirseniz, harika bir seçimdir.

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 45 dakika
Porsiyon sayısı: 4-6

Gerekli malzemeler:

- 6-8 büyük yumurta
- 500 g lor peyniri (veya tercihinize göre beyaz peynir)
- 1 büyük domates veya 2 orta boy, iyi olgunlaşmış
- Yaklaşık 300 g tavuk göğsü
- Tuz, karabiber ve taze veya kuru fesleğen, damak tadınıza göre
- Tepsiyi yağlamak için yağ
- Tepsi için un

Adım adım: Hazırlama kılavuzu

Adım 1: Tavuk göğsünün haşlanması
Tavuk göğsünü haşlamakla başlayın; bu, yumuşak bir doku elde etmek için temel bir adımdır. Tavuk göğsünü dört parçaya kesin, böylece haşlanma süreci hızlanır. Soğuk su dolu bir tencereye koyun ve biraz tuz ekleyin. Suyu kaynatın ve tavuk göğsünü yaklaşık 10-12 dakika haşlayın, et beyazlaşana kadar. Fazla haşlamaktan kaçının, çünkü kuruyabilir. Piştikten sonra sudan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Adım 2: Malzemelerin hazırlanması
Tavuk göğsü soğurken, tepsiyi hazırlayın. Fırını 180°C'ye ısıtın. Bir tepsiyi yağlayın ve yapışmaması için unla kaplayın.

Domatesi ince dilimler halinde kesin ve lor peynirini küp şeklinde doğrayın. Bu malzemeler, omlete lezzet katacaktır.

Adım 3: Malzemelerin katmanlanması
Şimdi omleti inşa edelim! İlk katman olarak, tepsinin tabanına eşit şekilde lor peyniri küplerini yerleştirin. İkinci katman olarak domates dilimlerini ekleyin, ardından bir kat daha peynir koyun. Haşlanmış tavuk göğsü küplerini son katman olarak yerleştirin.

Adım 4: Yumurtaların çırpılması
Büyük bir kasede, yumurtaları tuz, karabiber ve fesleğen ile çırpın. Yumurtaların iyi karıştığından emin olmak için bir çırpıcı veya çatal kullanın.

Adım 5: Yumurtaların dökülmesi
Yumurta karışımını tepsideki katmanların üzerine eşit şekilde dökün. Yumurtaların düzgün dağılmadığını görürseniz, daha iyi yaymak için bir kaşık veya çatal kullanabilirsiniz.

Adım 6: Pişirme
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve omlet altın rengi alana ve kabarana kadar 25-30 dakika pişirin. Omletin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırın - eğer temiz çıkıyorsa, omlet hazırdır!

Adım 7: Servis
Omleti fırından çıkarın ve kesmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Taze bir yeşil salata veya kızarmış ekmek dilimi ile doğrudan tepsiden servis edebilirsiniz. Tabak üzerine biraz domates sosu veya zeytin ezmesi ile lezzet katabilirsiniz.

Faydalı ipuçları ve püf noktaları
- Varyasyonlar: Renk ve besin değeri katmak için isteğinize göre biber veya ıspanak gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
- Peynir: Daha kremsi bir peynir tercih ediyorsanız, keçi peyniri veya mozzarella kullanabilirsiniz. Bunlar harika erir!
- Baharatlar: Farklı bir tat vermek için kekik veya kekik gibi otlarla denemeler yapın.
- Kalori azaltma: Daha hafif bir versiyon isterseniz, kullanılan yumurta sayısını azaltabilir ve daha fazla sebze ekleyebilirsiniz.

Beslenme bilgileri
Bu fırın omleti, yumurtalar ve tavuk göğsü sayesinde mükemmel bir protein kaynağıdır. Peynir kalsiyum eklerken, domatesler C vitamini ve antioksidan açısından zengindir. Ortalama bir porsiyon omlet, kullanılan malzemelere bağlı olarak yaklaşık 300-350 kalori içerir.

Sıkça sorulan sorular
1. Tavuk göğsü yerine ne kullanabilirim?
Farklı bir versiyon için jambon, bacon veya hatta tütsülenmiş balık deneyebilirsiniz.

2. Omleti önceden hazırlayabilir miyim?
Evet, omleti hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Servisten önce fırında ısıtın.

3. Omleti nasıl daha kabarık yapabilirim?
Yumurta karışımına biraz süt veya krema eklemek, omletin daha kabarık olmasını sağlar.

4. Omleti ne ile servis edebilirim?
Bu omlet, taze bir yeşil salata, avokado salsa veya sarımsaklı yoğurt sosu ile mükemmel bir uyum sağlar.

Kişisel bir not
Bu fırın omleti, ailemle geçirdiğim hafta sonlarını hatırlatıyor; masanın etrafında toplanıp doyurucu bir kahvaltının tadını çıkarıyorduk. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir sıcaklık ve mutluluk getiriyor. O yüzden denemekten çekinmeyin ve mutfağınıza biraz sıcaklık katın!

Peynirli, domatesli ve tavuk göğsü ile bu fırın omletin her lokmasının tadını çıkarın; basit ve lezzetli bir tarif, sizi her zaman daha fazlasını istemeye yönlendirecek. Afiyet olsun!