Я готовил питуты с козьим сыром много раз, особенно когда у меня заканчиваются идеи для обеда в школу или на работу. Я всегда их пеку после того, как замешу тесто в хлебопечке, чтобы все было быстро и без усилий. Мне нравится, что они получаются сытными и утоляют голод, а начинка из сыра придает им солоноватый, сбалансированный вкус. Обычно я быстро их съедаю, но они хорошо хранятся и на следующий день.
Ингредиенты
660 г белой пшеничной муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, примерно 200 мл теплой воды, примерно 200 мл теплого молока, 1 столовая ложка йодированной соли, 2 столовые ложки сахарного песка, 2 чайные ложки сухих дрожжей, примерно 250 г козьего сыра, 1 яйцо, примерно 3 столовые ложки смеси семян (тыква, подсолнечник, лен, кунжут).