Розовый Торт

Розовый Торт - быстрый и вкусный десерт, идеальный для любого случая

Время подготовки: 30 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 50 минут
Количество порций: 12

Хотите впечатлить всех ярким и вкусным десертом? Розовый Торт - идеальный выбор! Этот рецепт, вдохновленный Krem a la Krem, не только эстетически приятен, но и невероятно вкусен. В конце вы получите десерт с воздушной основой, кремовой начинкой и вкусной глазурью, все в розовых оттенках. Давайте начнем!

### Ингредиенты

Для основы:
- 6 яиц (разделенных)
- 6 столовых ложек сахара
- 1 пакетик Crema Ole со вкусом клубники
- 2 пакетика ванильного сахара
- Щепотка соли

Для начинки:
- 1 пакетик Crema Ole со вкусом ванили
- 200 мл жидких сливок
- 200 мл молока
- Черника (по желанию, для украшения)

Для глазури:
- 3 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки воды
- 150 г черного шоколада
- 1 столовая ложка рома

Для дополнительного украшения:
- 1 пакетик Duo Glaze от Dr. Oetker

### Метод приготовления

#### 1. Подготовка основы
- Начните с отделения белков от желтков. Убедитесь, что все принадлежности полностью сухие, так как жир может помешать хорошему взбиванию белков.
- Взбейте белки с щепоткой соли до жестких пиков. Постепенно добавляйте 6 столовых ложек сахара, продолжая взбивать, пока не получите блестящую меренгу.
- В отдельной миске взбейте желтки с ванильным сахаром и постепенно добавляйте их в белковую массу.
- Добавьте Crema Ole со вкусом клубники и аккуратно перемешайте лопаткой, стараясь не потерять воздух в смеси.
- Вылейте смесь в форму, выстланную пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20 минут, пока поверхность не станет золотистой.

#### 2. Подготовка начинки
- В миске смешайте жидкие сливки с молоком и ванильной Crema Ole. Взбейте до получения густой и воздушной массы. Это придаст вашему десерту кремовую текстуру.

#### 3. Подготовка глазури
- В небольшой кастрюле смешайте сахар с водой и поставьте на средний огонь. Варите, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите кастрюлю с огня и добавьте нарезанный шоколад и ром. Энергично перемешайте, пока шоколад полностью не растает. При необходимости можно снова поставить на огонь, чтобы помочь растопить.
- Дайте глазури немного остыть, чтобы она загустела и ее было легко наносить на торт.

#### 4. Сборка торта
- После полного остывания основы равномерно распределите ванильный крем сверху. Если хотите, можно добавить чернику, чтобы усилить вкус и внешний вид.
- Используйте ложку, чтобы добавить глазурь, начиная с центра торта и позволяя ей аккуратно стекать к краям.
- Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь хорошо застыла.

### Рекомендации по подаче
Подавайте Розовый Торт, нарезанный кубиками, украшенный несколькими свежими черниками и каплей Duo глазури для элегантного вида. Этот торт идеально подходит для вечеринок, дней рождения или просто как сладкое угощение на выходных.

### Возможные вариации
- Вы можете заменить Crema Ole на другие вкусы, такие как шоколад или карамель, чтобы создать новые вкусные комбинации.
- Вместо шоколадной глазури можно использовать белую глазурь из сахарной пудры и воды для элегантного вида и более сладкого вкуса.

Этот Розовый Торт не только добавит яркий цвет на ваш стол, но и порадует вкусовые рецепторы всех! Приятного аппетита!