Сангрия
Холодное вино – идеальный напиток для жарких летних дней или для расслабляющего вечера с друзьями. Этот рецепт превратит ваше вино в ароматное лакомство, полное свежести и вкуса. Начните с выбора качественного белого или розового вина, которое станет идеальной основой для этого освежающего напитка.
Тем временем возьмите большую стеклянную графин, которая сможет вместить все ингредиенты, которые вы собираетесь добавить. Влейте холодное вино в графин и приготовьтесь добавить остальные ингредиенты. Добавьте сахар, внимательно выбрав количество, которое соответствует вашему личному вкусу. Вы можете начать с примерно 100 граммов сахара, а затем отрегулировать по своему усмотрению. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что сахар полностью растворился в вине.
После того как сахар растворился, тщательно промойте лимоны и апельсины, а затем нарежьте их тонкими ломтиками. Эти цитрусовые придадут яркий вкус и нотку кислотности, которая сбалансирует сладость вина. Добавьте ломтики лимона и апельсина в графин, позволяя им настояться в вине.
Затем добавьте несколько палочек корицы, которые придадут теплый аромат и тонкий вкус. Корица прекрасно сочетается с фруктами и превратит напиток в сенсорное наслаждение. Затем нарежьте персики и груши кубиками или ломтиками, в зависимости от ваших предпочтений, и добавьте их в графин. Эти сочные фрукты придадут нотку естественной сладости и приятную текстуру.
После добавления всех ингредиентов осторожно перемешайте, чтобы объединить ароматы. Рекомендуется оставить вино охлаждаться на несколько часов или даже на ночь. Это время позволит вкусам смешаться и усилиться. Подавайте холодное вино в стакане со льдом, украшенным ломтиком лимона или листом мяты для освежающего и элегантного вида. Наслаждайтесь каждым глотком и наслаждайтесь моментом, проведенным с любимыми!
Ингредиенты: 2 литра красного вина, 7-8 столовых ложек сахара, 3 лимона, 4 апельсина, 2 персика, 2 груши, веточка корицы, 1/4 литра минеральной воды, 50 мл бренди (или коньяка)