संगरिया
ठंडा शराब गर्म गर्मी के दिनों के लिए या दोस्तों के साथ एक आरामदायक शाम के लिए एकदम सही पेय है। यह नुस्खा आपके शराब को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदल देगा, जो ताजगी और स्वाद से भरा होगा। एक गुणवत्ता वाले सफेद या रोज़े शराब का चयन करके शुरू करें, जो इस ताज़ा पेय के लिए एकदम सही आधार होगा।
इस बीच, एक बड़े कांच के जग को लें, जो सभी सामग्रियों को समाहित कर सके। ठंडा शराब जग में डालें और बाकी सामग्रियों को जोड़ने के लिए तैयार रहें। चीनी जोड़ें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आप एक ऐसा मात्रा चुनें जो आपके व्यक्तिगत स्वाद के अनुकूल हो। आप लगभग 100 ग्राम चीनी से शुरू कर सकते हैं, फिर अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि चीनी शराब में पूरी तरह से घुल जाए, इसके लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
जब चीनी घुल जाए, तो नींबू और संतरे को अच्छी तरह से धो लें और फिर उन्हें पतले टुकड़ों में काट लें। ये सिट्रस फल एक जीवंत स्वाद और एक तीखापन जोड़ेंगे जो शराब की मिठास को संतुलित करेगा। नींबू और संतरे के टुकड़ों को जग में डालें, उन्हें शराब में भिगोने दें।
फिर, कुछ दालचीनी की छड़ें जोड़ें, जो एक गर्म सुगंध और एक सूक्ष्म स्वाद प्रदान करेंगी। दालचीनी फलों के साथ पूरी तरह मेल खाती है और पेय को एक संवेदनात्मक अनुभव में बदल देगी। फिर, अपने पसंद के अनुसार आड़ू और नाशपाती को क्यूब या स्लाइस में काटें और उन्हें जग में डालें। ये रसदार फल एक प्राकृतिक मिठास और एक सुखद बनावट लाएंगे।
सभी सामग्रियों को जोड़ने के बाद, स्वादों को मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं। यह अनुशंसा की जाती है कि शराब को कुछ घंटों या यहां तक कि रात भर ठंडा होने दें। यह समय स्वादों के मिश्रण और गहनता की अनुमति देगा। ठंडा शराब बर्फ के साथ एक गिलास में परोसें, एक नींबू के टुकड़े या पुदीने की पत्तियों के साथ सजाएं ताकि ताज़ा और सुंदर दिख सके। हर घूंट का आनंद लें और अपने प्रियजनों के साथ बिताए गए पल का आनंद लें!
सामग्री: 2 लीटर लाल शराब, 7-8 बड़े चम्मच चीनी, 3 नींबू, 4 संतरे, 2 आड़ू, 2 नाशपाती, एक दालचीनी की टहनी, 1/4 लीटर खनिज पानी, 50 मिली ब्रांडी (या कॉन्यैक)
