Sangria

Kaltes Wein ist ein perfektes Getränk für warme Sommertage oder für einen entspannten Abend mit Freunden. Dieses Rezept verwandelt Ihren Wein in eine geschmackvolle Delikatesse, die voller Frische und Geschmack ist. Beginnen Sie damit, einen hochwertigen Weiß- oder Roséwein auszuwählen, der die perfekte Basis für dieses erfrischende Getränk bildet.

In der Zwischenzeit nehmen Sie eine große Glaskaraffe, die alle Zutaten aufnehmen kann, die Sie hinzufügen werden. Gießen Sie den kalten Wein in die Karaffe und bereiten Sie sich darauf vor, die restlichen Zutaten hinzuzufügen. Fügen Sie Zucker hinzu und achten Sie darauf, eine Menge zu wählen, die Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Sie können mit etwa 100 Gramm Zucker beginnen und dann nach Belieben anpassen. Rühren Sie gut um, um sicherzustellen, dass sich der Zucker vollständig im Wein auflöst.

Nachdem der Zucker aufgelöst ist, waschen Sie die Zitronen und Orangen gut und schneiden Sie sie dann in dünne Scheiben. Diese Zitrusfrüchte verleihen einen lebhaften Geschmack und eine Note von Säure, die die Süße des Weins ausgleicht. Fügen Sie die Zitronen- und Orangenscheiben in die Karaffe hinzu und lassen Sie sie im Wein ziehen.

Fügen Sie dann ein paar Zimtstangen hinzu, die ein warmes Aroma und einen subtilen Geschmack bieten. Zimt passt perfekt zu den Früchten und verwandelt das Getränk in ein sinnliches Erlebnis. Schneiden Sie dann die Pfirsiche und Birnen in Würfel oder Scheiben, je nach Vorliebe, und fügen Sie sie in die Karaffe. Diese saftigen Früchte bringen eine Note natürlicher Süße und eine angenehme Textur.

Nachdem alle Zutaten hinzugefügt wurden, vorsichtig umrühren, um die Aromen zu kombinieren. Es wird empfohlen, den Wein einige Stunden oder sogar über Nacht kalt zu lassen. Diese Zeit ermöglicht es den Aromen, sich zu vermischen und zu intensivieren. Servieren Sie den kalten Wein in einem Glas mit Eis, garniert mit einer Zitronenscheibe oder einem Minzblatt für ein erfrischendes und elegantes Aussehen. Genießen Sie jeden Schluck und freuen Sie sich über die Zeit, die Sie mit Ihren Lieben verbringen!