Курица с овощами в суховарке

Здоровое блюдо, которое сочетает в себе сочный вкус курицы и свежесть овощей, является отличным выбором для обедов, полных энергии и жизненной силы. В этом рецепте курицы с овощами в Dry Cooker мы стремимся получить быстрое, здоровое и чрезвычайно вкусное блюдо, используя очень популярный кулинарный инструмент - сковороду dry cooker. Этот тип сковороды идеален для приготовления пищи без использования большого количества масла, что позволяет поддерживать низкое содержание калорий и жиров. Общее время приготовления: 45 минут Время готовки: 35 минут Количество порций: 4 История dry cooker увлекательна и основана на технологии приготовления, которая позволяет готовить продукты на пару и с помощью циркуляции горячего воздуха. Этот метод не только снижает потребность в жирах, но и сохраняет необходимые питательные вещества из ингредиентов. Как только вы освоитесь с использованием этой сковороды, вы обнаружите, что готовить становится не только полезнее, но и намного приятнее. Ингредиенты: - 5 куриных бедер (примерно 600 г) - 3 средние картофелины - 10 свежих грибов - 10 брюссельской капусты - Несколько соцветий брокколи - 1 большая морковь - Соль по вкусу - Перец по вкусу - Сладкий перец по вкусу - Тимьян по вкусу - Немного оливкового масла Этапы приготовления: 1. Подготовка ингредиентов: Начните с очистки и нарезки овощей. Картофель можно нарезать кубиками или тонкими ломтиками, грибы можно оставить целыми или разрезать пополам, а брюссельскую капусту можно разрезать пополам. Соцветия брокколи можно оставить целыми или нарезать на более мелкие кусочки, а морковь нарезать кружочками. 2. Приправление курицы: В миске приправьте куриные бедра солью, перцем, сладким перцем и тимьяном. Добавьте немного оливкового масла, чтобы приправы лучше прилипли к мясу. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы был равномерно покрыт приправами. 3. Сборка в сковороду: Положите куриные бедра на дно сковороды dry cooker, затем добавьте нарезанный картофель, за ним морковь, грибы, брюссельскую капусту и брокколи. Важно расположить их так, чтобы они были равномерно распределены, чтобы обеспечить равномерное приготовление. 4. Готовка: Накройте сковороду крышкой и поставьте на плиту на небольшой огонь. В течение 35 минут дайте ингредиентам готовиться на собственном пару, не используя много масла или воды. Этот метод помогает сохранить ароматы и питательные вещества, а результатом будет сочная курица и хрустящие овощи. 5. Подача: После того как время готовки истечет, осторожно снимите крышку, учитывая, что будет выделяться пар. Положите курицу и овощи на красивую тарелку и подавайте немедленно. Вы можете добавить дольку лимона для дополнительной свежести и аромата. Полезные советы: - Если вы предпочитаете курицу с хрустящей корочкой, вы можете обжарить ее на отдельной сковороде перед добавлением в dry cooker. - Экспериментируйте с другими овощами, такими как кабачки или морковь, которые можно добавить в блюдо. - Если у вас более привередливая семья, попробуйте смешать овощи с немного творога или пармезана, чтобы сделать их более привлекательными. Пищевая ценность (на порцию): - Калории: примерно 350 ккал - Белки: 30 г - Жиры: 10 г - Углеводы: 35 г - Клетчатка: 5 г Это блюдо не только вкусное, но и наполненное питательными веществами благодаря сочетанию белков из курицы и витаминов из овощей. Оно идеально подходит для здорового обеда, а также для ужина. Часто задаваемые вопросы: - Могу ли я использовать замороженную курицу? Рекомендуется использовать свежее куриное мясо для лучшего вкуса, но если у вас замороженное куриное мясо, убедитесь, что вы полностью его разморозили перед готовкой. - Какие напитки подойдут? Сухое белое вино или травяной чай прекрасно подойдут к этому блюду. - Как я могу сделать рецепт вегетарианским? Вы можете заменить куриное мясо тофу или темпе, которые хорошо впитывают ароматы приправ. Этот рецепт курицы с овощами в dry cooker не только является здоровым выбором, но и замечательным способом провести время на кухне, исследуя ароматы и текстуры ингредиентов. Будь то для вас или для ваших близких, это рецепт, который определенно не разочарует! Приятного аппетита!