Паста с творогом (Мультиварка)

Макароны с творогом в мультиварке Когда я хочу простой десерт, сделанный из обычных ингредиентов, я готовлю эти макароны с творогом в мультиварке. Макароны варятся прямо в устройстве, затем смешиваются с творогом, яйцами, сахаром и изюмом. В конце добавляется молоко, а смесь запекается до тех пор, пока не свяжется и не сможет быть нарезана на куски после остывания. Я использовал макароны в форме ракушек, но рецепт представлен именно в том виде, в котором он был приготовлен. Быстрая информация Время приготовления и запекания: около 83 минут Время подготовки: не указано; включает в себя смешивание ингредиентов и отцеживание макарон Общее время: не менее 1 часа 23 минуты, без учета времени охлаждения Порции: не указано Сложность: легко Тип рецепта: сладкие макароны с творогом, приготовленные в мультиварке Ингредиенты 300 г макарон; в оригинальном рецепте использовались макароны в форме ракушек 500 г свежего творога, раскрошенного 2 яйца 50 г изюма 5-6 столовых ложек сахара Соль по вкусу 1 литр воды 100 мл сладкого молока Способ приготовления 1. Влейте 1 литр воды в большую чашу мультиварки и добавьте немного соли. Установите программу ВАРКА на 8 минут, чтобы вода закипела. 2. После закипания воды добавьте макароны. Установите программу ТУШЕНИЕ на 30 минут. На этом этапе макароны варятся в чаше устройства. 3. Тем временем подготовьте творожную массу. Положите раскрошенный творог в миску и добавьте сахар, взбитые яйца, изюм и немного соли. 4. Количество соли в творожной массе зависит от вкуса и от того, насколько соленый используется творог. Смешайте ингредиенты, пока они не распределятся как можно более равномерно. 5. По окончании программы слейте оставшуюся воду с макарон. Точная количество воды, которая должна остаться, не указана, поэтому макароны отцеживаются от доступной воды в чаше. 6. Добавьте творожную массу к макаронам и перемешайте. Затем выровняйте поверхность, чтобы смесь была распределена как можно более равномерно в чаше. 7. Влейте 100 мл молока на макароны и творог. 8. Установите программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. Температура регулируется нажатием кнопки ТЕМПЕРАТУРА и устанавливается на 180 градусов. 9. После завершения выпечки дайте блюду остыть. Нарезать на куски после остывания. Почему я часто готовлю этот рецепт Это практичный вариант, когда у меня под рукой есть творог, и я хочу использовать мультиварку для всего процесса. Макароны варятся в том же устройстве, а затем запекаются вместе с творогом, яйцами, изюмом и сахаром. Не требуется много шагов, и блюдо можно порционировать после остывания. Конечный вкус во многом зависит от творога. Более соленый творог потребует меньше добавленной соли, а менее соленый может быть отрегулирован по вкусу. В рецепте сахар указан в количестве 5-6 столовых ложек, поэтому уровень сладости можно отрегулировать в этих пределах. Советы и вариации Советы Творог должен быть раскрошен перед тем, как смешать с другими ингредиентами, чтобы яйца, сахар и изюм распределились легче. Яйца взбиваются отдельно перед добавлением в миску. Соль добавляется осторожно. Творог может уже иметь соленый вкус, и подходящее количество не одинаково в каждом случае. Соблюдайте порядок программ в рецепте: сначала ВАРКА для воды, затем ТУШЕНИЕ для макарон, а в конце ВЫПЕЧКА для запекания. Температура запекания составляет 180 градусов. Важно, чтобы блюдо остыло перед нарезкой. Рецепт указывает, что куски нарезаются после охлаждения, а не сразу после завершения программы ВЫПЕЧКА. Замены В оригинальной версии использовались макароны в форме ракушек. Источник не указывает другие виды макарон и заменителей для творога, молока, яиц или изюма, поэтому рецепт лучше всего следовать с указанными ингредиентами и количествами. Вариации Количество сахара можно выбирать от 5 до 6 столовых ложек, в зависимости от того, насколько сладким вы хотите, чтобы было блюдо. Это единственная вариация, упомянутая непосредственно в рецепте. Соль в творожной массе регулируется в зависимости от вкуса и от соли, содержащейся в твороге. Если творог уже соленый, используйте меньше добавленной соли. Идеи подачи Макароны нарезаются после остывания. Рецепт не указывает на добавление или соус для подачи, поэтому их можно подавать как есть, в виде нарезанных кусочков запеченного блюда. Часто задаваемые вопросы 1. Какой тип макарон используется? В оригинальном рецепте использовались макароны в форме ракушек. Количество составляет 300 г. Другой тип макарон в источнике не упоминается. 2. Когда добавляется молоко? Молоко добавляется после того, как макароны были отварены, отцежены и смешаны с творожной массой. Влейте 100 мл молока перед установкой программы ВЫПЕЧКА. 3. При какой температуре запекаются макароны с творогом? Запекание происходит при 180 градусах. Программа ВЫПЕЧКА выбирается на 45 минут, а температура устанавливается нажатием кнопки ТЕМПЕРАТУРА. 4. Почему блюдо должно остыть перед нарезкой? Рецепт указывает, что куски нарезаются после охлаждения. Таким образом, блюдо имеет время стабилизироваться после выпечки и может быть легче порционировано. 5. Сколько соли нужно добавить? Источник указывает соль по вкусу. Количество зависит от того, насколько соленым является используемый творог, поэтому лучше добавить немного и учитывать вкус творога.

Ингредиенты

300 г пасты (у меня были ракушки) 500 г свежего раскрошенного коровьего сыра 2 яйца 50 г изюма 5
6 столовых ложек сахара Соль 1 литр воды 100 мл сладкого молока

Паста с творогом (Мультиварка)

Ингредиенты

Теги

Категории