Nudeln mit Hüttenkäse (Multikocher)

Name: Nudeln mit Hüttenkäse (Multikocher) - Silviana M.
Ingredients: 300 g Pasta (ich hatte Muscheln) 500 g frischer zerbröckelter Kuhkäse 2 Eier 50 g Rosinen 5; 6 Esslöffel Zucker Salz 1 Liter Wasser 100 ml süße Milch

Kinder - Nudeln mit Hüttenkäse (Multikocher) von Silviana M. - Recipia Rezepte

Pasta mit Hüttenkäse im Multikocher Wenn ich ein einfaches Dessert aus gängigen Zutaten möchte, bereite ich diese Pasta mit Hüttenkäse im Multikocher zu. Die Pasta wird direkt im Gerät gekocht und dann mit Käse, Eiern, Zucker und Rosinen vermischt. Am Ende wird Milch hinzugefügt und die Mischung wird gebacken, bis sie fest wird und nach dem Abkühlen in Scheiben geschnitten werden kann. Ich habe Muschelnudeln verwendet, aber das Rezept wird genau so präsentiert, wie es zubereitet wurde. Schnelle Infos Koch- und Backzeit: ca. 83 Minuten Zubereitungszeit: nicht angegeben; umfasst das Mischen der Zusammensetzung und das Abtropfen der Pasta Gesamtzeit: mindestens 1 Stunde und 23 Minuten, ohne Abkühlzeit Portionen: nicht angegeben Schwierigkeit: einfach Rezeptart: süße Pasta mit Hüttenkäse, im Multikocher zubereitet Zutaten 300 g Pasta; im Originalrezept wurden Muschelnudeln verwendet 500 g frischer Hüttenkäse, zerbröselt 2 Eier 50 g Rosinen 5-6 Esslöffel Zucker Salz, nach Geschmack 1 Liter Wasser 100 ml süße Milch Zubereitungsmethode 1. Geben Sie 1 Liter Wasser in die große Schüssel des Multikochers und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Stellen Sie das Programm BOIL auf 8 Minuten ein, um das Wasser zum Kochen zu bringen. 2. Nachdem das Wasser gekocht hat, fügen Sie die Pasta hinzu. Stellen Sie das Programm STEW auf 30 Minuten ein. In diesem Schritt wird die Pasta im Behälter des Geräts gekocht. 3. Bereiten Sie währenddessen die Käsemischung vor. Geben Sie den zerbröselten Hüttenkäse in eine Schüssel und fügen Sie Zucker, geschlagene Eier, Rosinen und ein wenig Salz hinzu. 4. Die Menge an Salz in der Käsemischung hängt vom Geschmack und wie salzig der verwendete Käse ist. Mischen Sie die Zutaten, bis sie so gleichmäßig wie möglich verteilt sind. 5. Nach Beendigung des Programms das restliche Wasser von der Pasta abtropfen lassen. Die genaue Menge an Wasser, die bleiben sollte, ist nicht angegeben, daher wird die Pasta von dem verfügbaren Wasser im Behälter abgetropft. 6. Fügen Sie die Käsemischung über die Pasta hinzu und mischen Sie. Nivellieren Sie dann die Oberfläche, damit die Mischung so gleichmäßig wie möglich im Behälter verteilt ist. 7. Gießen Sie die 100 ml Milch über die Pasta und den Käse. 8. Stellen Sie das Programm BAKE auf 45 Minuten ein. Die Temperatur wird eingestellt, indem Sie die Taste TEMPERATURE drücken und auf 180 Grad einstellen. 9. Lassen Sie das Gericht nach dem Backen abkühlen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden. Warum ich dieses Rezept oft mache Es ist eine praktische Option, wenn ich Hüttenkäse zur Hand habe und den Multikocher für den gesamten Prozess nutzen möchte. Die Pasta wird im selben Gerät gekocht, und danach wird sie zusammen mit dem Käse, den Eiern, den Rosinen und dem Zucker gebacken. Es sind nicht viele Schritte erforderlich, und das Gericht kann nach dem Abkühlen portioniert werden. Der endgültige Geschmack hängt weitgehend vom Käse ab. Salzigerer Käse benötigt weniger hinzugefügtes Salz, während weniger salziger Käse nach Geschmack angepasst werden kann. Im Rezept ist Zucker in einer Menge von 5-6 Esslöffeln angegeben, sodass der Süßigkeitsgrad innerhalb dieses Rahmens angepasst werden kann. Tipps und Variationen Tipps Der Käse sollte zerbröselt werden, bevor er mit den anderen Zutaten vermischt wird, damit die Eier, der Zucker und die Rosinen sich leichter verteilen. Die Eier werden separat geschlagen, bevor sie in die Schüssel gegeben werden. Salz vorsichtig hinzufügen. Hüttenkäse kann bereits einen salzigen Geschmack haben, und die richtige Menge variiert in jedem Fall. Befolgen Sie die Reihenfolge der Programme im Rezept: zuerst BOIL für Wasser, dann STEW für Pasta und schließlich BAKE zum Backen. Die Backtemperatur beträgt 180 Grad. Es ist wichtig, dass das Gericht vor dem Schneiden abkühlt. Das Rezept gibt an, dass die Stücke nach dem Abkühlen geschnitten werden, nicht sofort nach Beendigung des BAKE-Programms. Ersatzstoffe In der Originalform wurden Muschelnudeln verwendet. Die Quelle gibt keine anderen Pastasorten oder Ersatzstoffe für Käse, Milch, Eier oder Rosinen an, daher ist es am sichersten, das Rezept mit den angegebenen Zutaten und Mengen zu befolgen. Variationen Die Zuckermenge kann zwischen 5 und 6 Esslöffeln gewählt werden, je nachdem, wie süß Sie das Gericht möchten. Dies ist die einzige Variation, die direkt im Rezept erwähnt wird. Das Salz in der Käsemischung wird nach Geschmack und dem vorhandenen Salz im Käse angepasst. Wenn der Käse bereits salzig ist, verwenden Sie weniger hinzugefügtes Salz. Servierideen Die Pasta wird nach dem Abkühlen portioniert. Das Rezept gibt keinen Zusatz oder eine Sauce zum Servieren an, daher können sie so serviert werden, wie sie sind, in Form von geschnittenen Stücken aus dem gebackenen Gericht. Häufig gestellte Fragen 1. Welche Art von Pasta wird verwendet? In der Originalrezeptur wurden Muschelnudeln verwendet. Die Menge beträgt 300 g. Ein anderer Pastatyp wird in der Quelle nicht erwähnt. 2. Wann wird die Milch hinzugefügt? Die Milch wird hinzugefügt, nachdem die Pasta gekocht, abgetropft und mit der Käsemischung vermischt wurde. Gießen Sie 100 ml Milch ein, bevor Sie das BAKE-Programm einstellen. 3. Bei welcher Temperatur wird die Pasta mit Käse gebacken? Das Backen erfolgt bei 180 Grad. Das BAKE-Programm wird für 45 Minuten ausgewählt, und die Temperatur wird durch Drücken der Taste TEMPERATURE eingestellt. 4. Warum sollte das Gericht vor dem Schneiden abkühlen? Das Rezept gibt an, dass die Stücke nach dem Abkühlen geschnitten werden. Auf diese Weise hat das Gericht Zeit, sich nach dem Backen zu stabilisieren und kann leichter portioniert werden. 5. Wie viel Salz wird hinzugefügt? Die Quelle gibt Salz nach Geschmack an. Die Menge hängt davon ab, wie salzig der verwendete Hüttenkäse ist, daher ist es besser, ein wenig hinzuzufügen und den Geschmack des Käses zu berücksichtigen. Nährwerte Die folgenden Werte sind Schätzungen für das gesamte Rezept und können je nach Art der Pasta, Hüttenkäse, Milch und der genauen Menge an Zucker variieren. Für die gesamte zubereitete Menge: Kalorien: etwa 2.200-2.500 kcal Eiweiß: etwa 105-120 g Kohlenhydrate: etwa 350-385 g Fett: etwa 40-55 g Ballaststoffe: etwa 12-16 g Die Schätzung umfasst die Pasta, 500 g Hüttenkäse, 2 Eier, Rosinen, Zucker, Milch und andere Zutaten ohne signifikanten Kalorienbeitrag. Da die Anzahl der Portionen nicht angegeben ist, können die Werte für eine Portion nicht genau berechnet werden. Darüber hinaus kann Hüttenkäse erhebliche Unterschiede in Fett und Feuchtigkeit aufweisen, was das Endergebnis beeinflusst. Aufbewahrung und Wiedererwärmung Die Quelle gibt keinen Aufbewahrungszeitraum oder eine Methode zum Wiedererwärmen an. Nach dem Abkühlen kann das Gericht portioniert werden, und zur Aufbewahrung wird empfohlen, es in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. Es kann vor dem Servieren wiedererwärmt werden, aber das Originalrezept gibt kein Programm, keine Temperatur oder keine spezifische Zeit für diesen Schritt an.