Свинина фрикадельки

Обычно я готовлю котлеты, когда у меня есть свежее мясо и несколько ломтиков хлеба, которые я не хочу выбрасывать. Это не занимает много времени, и они хороши как горячими, так и холодными. В этот рецепт я добавляю карри и имбирь - иногда немного, иногда совсем не добавляю, в зависимости от моего настроения или от того, кто их ест.