Almôndegas de porco

Geralmente preparo almôndegas quando tenho carne fresca e algumas fatias de pão que não quero jogar fora. Não dá muito trabalho e são boas quentes ou frias. Nesta receita, coloco curry e gengibre - às vezes um pouco, às vezes nada, dependendo do meu humor ou de quem as come.
Ingredientes
- 500 g de paleta de porco
- 4 fatias de pão
- 2 ovos
- alho
- endro
- salsa
- sal
- pimenta
- gengibre
- curry
- óleo
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