Κεφτέδες χοιρινού

Συνήθως ετοιμάζω κεφτεδάκια όταν έχω φρέσκο κρέας και μερικές φέτες ψωμί που δεν θέλω να πετάξω. Δεν είναι πολλή δουλειά και είναι νόστιμα ζεστά ή κρύα. Σε αυτή τη συνταγή βάζω κάρι και τζίντζερ - μερικές φορές λίγο, άλλες φορές καθόλου, ανάλογα με την όρεξή μου ή με το ποιος τα τρώει.