Pui imbracat in miere la vasul roman

Rețetă delicioasă de Pui Îmbrăcat în Miere la Vasul Roman

Timp de preparare: 15 minute
Timp de coacere: 1 oră
Timp total: 1 oră și 15 minute
Număr de porții: 4

Indiferent dacă te pregătești pentru o cină în familie sau vrei să impresionezi un invitat special, rețeta de pui îmbrăcat în miere la vasul roman este o alegere perfectă. Acest preparat îmbină savoarea dulce a mierii cu aromele delicate ale puiului, rezultând un fel de mâncare care va încânta toate simțurile.

Ingrediente necesare:
- 1 cană de miere
- 2 piepți mari de pui (aproximativ 1 kg)
- Sare după gust
- Piper alb după gust
- 2-3 linguri de ulei de palmier (sau ulei de măsline, dacă preferi)
- 25 grame de unt

Pasul 1: Pregătirea Puiului
Începe prin a spăla bine pieptul de pui sub un jet de apă rece. Uscă-l cu un prosop de hârtie, apoi sărează-l și piperează-l generos pe ambele părți. Aceasta va ajuta la intensificarea aromelor. Asigură-te că folosești piper alb, deoarece acesta are un gust mai delicat care se va potrivi perfect cu mierea.

Pasul 2: Îmbrăcarea în Miere
Într-un bol, toarnă cana de miere. Așază piepții de pui în bol și asigură-te că sunt acoperiți complet de miere. Lasă-i să se marineze timp de aproximativ 10-15 minute, astfel încât să absoarbă aroma dulce.

Pasul 3: Pregătirea Vasului Roman
În timp ce puiul se marinează, preîncălzește cuptorul la 180°C. Pune 2-3 linguri de ulei de palmier în vasul roman. Acest lucru va preveni lipirea și va adăuga o notă de savoare. Așază piepții de pui în vas, iar deasupra adaugă cubulețele de unt. Untul se va topi în timpul coacerii, contribuind la obținerea unei cruste aurii și crocante.

Pasul 4: Coacerea
Pune vasul roman în cuptorul preîncălzit și lasă-l să se coacă timp de 1 oră. Este important să deschizi cuptorul din când în când și să ungi puiul cu sosul format în vas. Acest pas va asigura o glazură uniformă și o aromă intensificată.

Pasul 5: Servirea
Când puiul este rumenit și gătit perfect, scoate-l din cuptor și lasă-l să se odihnească timp de 5 minute. Acest pas va permite sucurilor să se redistribuie, asigurându-se că fiecare felie este suculentă. Taie puiul în felii și servește-l cu garnitura dorită. Orezul aromat sau legumele la abur sunt opțiuni excelente.

Sugestie de servire: Poți adăuga o salată verde proaspătă alături de puiul îmbrăcat în miere pentru a crea un contrast plăcut între dulce și sărat. De asemenea, poți experimenta cu diferite tipuri de miere, cum ar fi mierea de lavandă sau de tei, pentru o aromă unică.

Sfaturi utile:
- Asigură-te că folosești un vas roman de calitate, care poate rezista la temperaturi ridicate.
- Pentru o notă picantă, poți adăuga un praf de boia dulce sau chili în mierea folosită.
- Dacă dorești o garnitură mai sofisticată, încearcă să prepari un piure de cartofi cu unt și usturoi.

Această rețetă simplă și rapidă de pui îmbrăcat în miere la vasul roman va deveni cu siguranță un favorit în casa ta. Savurează fiecare mușcătură și bucură-te de aplauzele celor dragi!