Prajitura Fresh

Prajitură delicioasă cu biscuiți și fructe proaspete

Timp de preparare: 25 minute
Timp de coacere: 0 minute
Timp total: 25 minute
Număr de porții: 10-12

Desigur, în viața noastră agitată, uneori ne dorim o rețetă simplă care să cucerească inimile celor dragi, fără a necesita prea mult timp în bucătărie. Această prăjitură cu biscuiți, budinci și fructe proaspete este perfectă pentru a sărbători o ocazie specială, precum ziua de naștere a iubitului tău. Este un desert rapid, simplu, dar cu un gust desăvârșit!

Un pic de istorie: Prăjiturile cu biscuiți au fost întotdeauna o alegere populară în bucătăriile din întreaga lume. Fiecare cultură are propriile sale variații, dar amestecul de biscuiți, cremă și fructe este un adevărat favorit universal. Această rețetă îmbină tradiția cu prospețimea, fiind ideală pentru a aduce un zâmbet pe fața celor dragi.

Ingrediente:

- 500 g biscuiți populari
- 2 l lapte
- 2 plicuri budincă de cacao
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 2 banane
- 2 kiwi
- 500 g căpșuni
- 250 ml frișcă
- 100 g ciocolată pentru ornat
- 200 ml apă
- 3 lingurițe cafea solubilă
- 1 linguriță zahăr
- Opțional: câteva lingurițe de fulgi de cocos (pentru budinca de vanilie) și esență de rom

Preparare pas cu pas:

1. Prepararea cafelei: Începe prin a pregăti cafeaua. Fierbe 200 ml de apă, apoi adaugă 3 lingurițe de cafea solubilă și 1 linguriță de zahăr. Amestecă bine până când zahărul se dizolvă complet. Lasă să se răcească puțin.

2. Stratul de biscuiți: Într-o tavă de yena, așază un prim strat de biscuiți. Dacă dorești o prăjitură mai pufoasă, poți adăuga un alt strat de biscuiți, dar un singur strat este suficient. Stropește biscuiții cu cafeaua preparată, asigurându-te că sunt bine umeziți.

3. Prepararea budincii de cacao: Într-o cratiță, adu 1 litru de lapte la fierbere. Când laptele începe să fiarbă, adaugă cele două plicuri de budincă de cacao și amestecă continuu, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Odată ce budinca s-a îngroșat, toarn-o peste stratul de biscuiți.

4. Adăugarea fructelor: Taie bananele în felii și așază-le uniform peste budinca de cacao.

5. Stratul de biscuiți și budinca de vanilie: Adaugă un alt strat de biscuiți, pe care îi stropești din nou cu cafea. Prepară acum budinca de vanilie, folosind același procedeu ca pentru budinca de cacao. Dacă dorești, poți adăuga câteva lingurițe de fulgi de cocos sau câteva picături de esență de rom pentru un gust mai special. Toarnă budinca de vanilie peste biscuiți.

6. Fructele proaspete: Taie kiwi în felii subțiri și căpșunile în jumătăți sau felii și așază-le deasupra budincii de vanilie. Aceste fructe nu doar că adaugă un gust delicios, dar și o notă de culoare vibrantă prăjiturii tale.

7. Finalizarea prăjiturii: Adaugă ultimul strat de biscuiți, apoi bate frișca și întinde-o uniform deasupra. Răzuiește ciocolata deasupra pentru a adăuga o notă crocantă și delicioasă.

8. Răcirea: Acoperă prăjitura cu folie alimentară și las-o la frigider pentru cel puțin 2 ore (sau ideal peste noapte) pentru a permite aromelor să se îmbine și biscuiții să se înmoaie.

9. Servire: Taie prăjitura în porții și servește-o cu un decor de căpșuni proaspete pe farfurie. Această prăjitură este perfectă pentru a fi savurată alături de o cafea sau un ceai aromat.

Sugestii de servire: Poți adăuga o cupă de înghețată de vanilie sau de fructe pentru un contrast răcoritor! De asemenea, o sos de caramel sau o glazură de ciocolată ar putea fi o adăugire delicioasă.

Întrebări frecvente:

1. Pot folosi biscuiți fără gluten?
Da, poți înlocui biscuiții populari cu biscuiți fără gluten, iar prăjitura va fi la fel de delicioasă.

2. Ce alte fructe pot adăuga?
Poți adăuga fructe de sezon, cum ar fi mango, piersici sau zmeură, pentru un plus de savoare.

3. Cum pot păstra prăjitura?
Prăjitura se păstrează bine în frigider timp de 3-4 zile, dar cel mai bine este să o consumi în termen de 2 zile pentru a te bucura de prospețimea fructelor.

Beneficii nutriționale:
Această prăjitură este bogată în vitamine din fructe, iar budincile adaugă o textură cremoasă și un gust dulce. Biscuiții oferă carbohidrați care îți oferă energie, iar frișca adaugă o notă de răsfăț. Totuși, este bine să o consumi cu moderație, având în vedere că poate conține un conținut mai ridicat de calorii datorită frișcăi și ciocolatei.

Așadar, pregătește-te să îți surprinzi iubitul cu această prăjitură simplă, dar plină de gusturi și culori! Este un desert care nu doar că arată bine, dar și aduce fericire în fiecare mușcătură. Poftă bună!