Gâteau Frais

Gâteau délicieux avec des biscuits et des fruits frais

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 25 minutes
Nombre de portions : 10-12

Bien sûr, dans nos vies trépidantes, nous avons parfois envie d'une recette simple qui conquiert le cœur de nos proches sans nécessiter trop de temps en cuisine. Ce gâteau aux biscuits, aux crèmes et aux fruits frais est parfait pour célébrer une occasion spéciale, comme l'anniversaire de votre bien-aimé. C'est un dessert rapide, simple, mais au goût exquis !

Un peu d'histoire : Les gâteaux aux biscuits ont toujours été un choix populaire dans les cuisines du monde entier. Chaque culture a ses propres variations, mais le mélange de biscuits, de crème et de fruits est un véritable favori universel. Cette recette allie tradition et fraîcheur, idéale pour faire sourire vos proches.

Ingrédients :

- 500 g de biscuits populaires
- 2 l de lait
- 2 sachets de pudding au cacao
- 2 sachets de pudding à la vanille
- 2 bananes
- 2 kiwis
- 500 g de fraises
- 250 ml de crème fouettée
- 100 g de chocolat pour la décoration
- 200 ml d'eau
- 3 cuillères à café de café instantané
- 1 cuillère à café de sucre
- Optionnel : quelques cuillères à café de flocons de noix de coco (pour le pudding à la vanille) et de l'essence de rhum

Préparation étape par étape :

1. Préparation du café : Commencez par préparer le café. Faites bouillir 200 ml d'eau, puis ajoutez 3 cuillères à café de café instantané et 1 cuillère à café de sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir légèrement.

2. La couche de biscuits : Dans un plat de cuisson, placez une première couche de biscuits. Si vous souhaitez un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter une autre couche de biscuits, mais une seule couche suffit. Arrosez les biscuits avec le café préparé, en vous assurant qu'ils soient bien humidifiés.

3. Préparation du pudding au cacao : Dans une casserole, portez 1 litre de lait à ébullition. Lorsque le lait commence à bouillir, ajoutez les deux sachets de pudding au cacao et mélangez continuellement selon les instructions sur l'emballage. Une fois que le pudding a épaissi, versez-le sur la couche de biscuits.

4. Ajout des fruits : Coupez les bananes en rondelles et disposez-les uniformément sur le pudding au cacao.

5. La couche de biscuits et le pudding à la vanille : Ajoutez une autre couche de biscuits, que vous arrosez à nouveau de café. Préparez maintenant le pudding à la vanille en utilisant la même procédure que pour le pudding au cacao. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques cuillères à café de flocons de noix de coco ou quelques gouttes d'essence de rhum pour un goût plus spécial. Versez le pudding à la vanille sur les biscuits.

6. Fruits frais : Coupez le kiwi en fines tranches et les fraises en deux ou en tranches et disposez-les sur le pudding à la vanille. Ces fruits ajoutent non seulement un goût délicieux, mais aussi une note de couleur vibrante à votre gâteau.

7. Finalisation du gâteau : Ajoutez la dernière couche de biscuits, puis fouettez la crème et étalez-la uniformément sur le dessus. Râpez le chocolat par-dessus pour ajouter une touche croquante et délicieuse.

8. Refroidissement : Couvrez le gâteau de film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 2 heures (ou idéalement toute la nuit) pour permettre aux saveurs de se mélanger et aux biscuits de ramollir.

9. Service : Coupez le gâteau en portions et servez-le avec une décoration de fraises fraîches sur l'assiette. Ce gâteau est parfait pour être dégusté avec un café ou un thé parfumé.

Suggestions de service : Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille ou aux fruits pour un contraste rafraîchissant ! De plus, une sauce au caramel ou un glaçage au chocolat pourrait être un ajout délicieux.

Questions fréquentes :

1. Puis-je utiliser des biscuits sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer les biscuits populaires par des biscuits sans gluten, et le gâteau sera tout aussi délicieux.

2. Quels autres fruits puis-je ajouter ?
Vous pouvez ajouter des fruits de saison comme la mangue, les pêches ou les framboises pour une touche de saveur supplémentaire.

3. Comment puis-je conserver le gâteau ?
Le gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 3-4 jours, mais il est préférable de le consommer dans les 2 jours pour profiter de la fraîcheur des fruits.

Bénéfices nutritionnels :
Ce gâteau est riche en vitamines provenant des fruits, et les puddings ajoutent une texture crémeuse et un goût sucré. Les biscuits fournissent des glucides qui vous donnent de l'énergie, tandis que la crème fouettée ajoute une touche de plaisir. Cependant, il est préférable de le consommer avec modération, car il peut contenir un contenu calorique plus élevé en raison de la crème et du chocolat.

Alors, préparez-vous à surprendre votre bien-aimé avec ce gâteau simple mais plein de saveurs et de couleurs ! C'est un dessert qui non seulement a fière allure, mais qui apporte également du bonheur à chaque bouchée. Bon appétit !