Bomboane cu Lapte Praf si Nuca de Cocos

Pentru a prepara aceste delicioase biluțe cu nucă de cocos și alune, începe prin a pregăti toate ingredientele necesare. Asigură-te că untul este lăsat la temperatura camerei timp de cel puțin o oră, astfel încât să devină suficient de moale pentru a fi ușor de lucrat. Odată ce untul este pregătit, ia o lingură de lemn sau un mixer electric și începe să-l freci bine într-un bol mare. Procesul de frecare ar trebui să dureze câteva minute, până când untul devine cremos, de culoare deschisă și cu o textură aerisită.

După ce untul este bine bătut, adaugă treptat zahărul pudră. Continuă să amesteci cu grijă, pentru a te asigura că zahărul se încorporează uniform în compoziție. Zaharul pudră va adăuga dulceață și va contribui la textura fină a biluțelor. Următorul pas este să adaugi laptele praf, care va oferi un gust cremos și va ajuta la întărirea compoziției. Amestecă bine, astfel încât toate ingredientele să se combine perfect.

Acum este momentul să adaugi nuca de cocos. Folosește 150 de grame de nucă de cocos și amestecă din nou, până când ingredientul este distribuit uniform în compoziție. În acest punct, ia foile de napolitana și sfărâmă-le mărunt. Acestea vor adăuga o textură crocantă biluțelor tale. După ce ai sfărâmat napolitana, încorporeaz-o și pe ea în amestec. Această combinație de ingrediente va crea o bază delicioasă pentru biluțele tale.

După ce ai obținut o compoziție omogenă, acoperă bolul cu o folie alimentară și lasă-l la frigider timp de aproximativ 15 minute. Acest pas este esențial, deoarece compoziția se va întări și va fi mult mai ușor de modelat. După ce timpul a trecut, scoate bolul din frigider și pregătește-te să formezi biluțele.

Cu ajutorul palmelor, ia câte o porție din compoziția răcită și formează bile de dimensiunea unei nuci. În mijlocul fiecărei biluțe, pune câte o alună întreagă, apoi rostogolește fiecare biluță prin nuca de cocos rămasă, asigurându-te că se acoperă uniform. Aceste biluțe vor avea un aspect atrăgător și vor fi foarte gustoase.

Așază biluțele finalizate pe un platou și, dacă dorești, poți să le păstrezi la frigider pentru a le menține proaspete. Aceste delicioase biluțe cu nucă de cocos și alune sunt perfecte pentru orice ocazie, fie că este vorba de o petrecere, o masă de sărbătoare sau pur și simplu pentru a te răsfăța într-o zi obișnuită. Savurează-le alături de o ceașcă de ceai sau cafea și bucură-te de fiecare îmbucătură!