Koktajl z Krewetek

Koktajl z Krewetek z Krewetkami

Aby przygotować pyszny i wyrafinowany koktajl z krewetek, pierwszym krokiem jest zajęcie się krewetkami. Wybierz świeże krewetki, najlepiej dużych rozmiarów, ponieważ zapewnią one przyjemną teksturę i intensywny smak. W dużym garnku dodaj wodę i szczyptę soli, a następnie doprowadź do wrzenia. Gdy woda zacznie wrzeć, ostrożnie dodaj krewetki i gotuj przez około 2-3 minuty, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Ważne jest, aby nie gotować ich zbyt długo, ponieważ mogą stać się gumowate. Gdy będą gotowe, odcedź je na sitku i szybko przepłucz pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Następnie pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.

W międzyczasie przygotuj sałatkę. Wybierz mieszankę świeżych sałat, takich jak rukola, sałata lodowa lub młody szpinak. Dokładnie umyj liście pod bieżącą wodą, a następnie osusz je za pomocą ściereczki kuchennej lub wirówki do sałatek. Wybierz kilka ładniejszych liści, aby użyć ich jako dekoracji na talerzu.

Cytryna doda koktajlowi nuty świeżości, więc pokrój ją w cienkie plastry lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Cytrusowy aromat doskonale uzupełni smak krewetek i zapewni przyjemny kontrast.

Teraz zajmijmy się sosem. W misce połącz łyżkę majonezu z łyżką ketchupu, dodając kilka kropli sosu Worcestershire dla bardziej złożonego smaku. Możesz także dodać kilka kropli sosu Tabasco, jeśli chcesz dodać trochę ostrości. Dobrze wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładki sos.

Aby złożyć koktajl, weź wysoką szklankę lub kieliszek do koktajlu i umieść na dnie kilka liści sałaty. Następnie dodaj schłodzone krewetki, układając je ostrożnie, aby stworzyć atrakcyjny wygląd. Wlej sos majonezowo-ketchupowy na krewetki, upewniając się, że jest równomiernie rozłożony. Udekoruj plasterkami cytryny i, jeśli chcesz, dodaj kilka świeżych liści pietruszki dla żywego wyglądu.

Koktajl z krewetek jest teraz gotowy do podania. Można go delektować się jako przystawką podczas uroczystego posiłku lub jako eleganckie danie podczas specjalnego wieczoru. Świeże smaki i kombinacja tekstur z pewnością zaimponują wszystkim, którzy go spróbują. Smacznego!