多様な
ココナッツステーキときのこ、ワインソース添え
いい話をしましょう。初めてココナッツの鶏肉をキノコとワインソースで作ろうとしたのは、ちょうど日曜日のことでした。誰かが「スープには最高だ」と言ってくれた、肉がしっかりした田舎の鶏を手に入れました。私は楽観的に「焼いてみよう、そんなに難しくないだろう」と思いました。
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