美味で心温まるデザートを作るために、まず生地を準備し、それを慎重に焼き型に置きました。生地を切り分けることで、焼いた後に崩れることなく簡単に壊せるようになります。生地が焼き上がり、冷えたら、たっぷりとしたポーションに割り、注意深く型に置いて、レシピの次の段階の準備をしました。
鍋に100mlの生クリームを測り、泡立て器でしっかりと泡立てて、ふわふわで軽やかにしました。別の鍋では、牛乳と残りの生クリームを混ぜ、砂糖を加えました。中火で約5分間、常にかき混ぜながら加熱し、熱くなったが沸騰しないまで加熱しました。このステップは、砂糖が完全に溶けて風味が強まるために不可欠です。
均一な混合物が得られたら、レーズンとピスタチオを加え、好みに応じてココナッツフレーク、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの他のオプションの材料も追加しました。その上に、デザートに温かみのある香りを加えるシナモンを振りかけました。熱い牛乳を準備した生地の上に注意深く注ぎ、全体を均一に覆うようにしました。そして、ところどころに泡立てたクリームの山を置き、クリーミーでふわふわな食感を生み出します。
180°Cに予熱したオーブンに型を入れ、約20分間焼き、表面が美しく焼き色がつくまで焼きました。各オーブンは温度にばらつきがあるため、時々チェックすることが重要です。焼き上がったらオーブンから取り出し、扱いやすくするために少し冷ましました。
デザートは、各自の好みに応じて熱くても冷たくても提供できます。上に砕いたピスタチオといくつかの特大レーズンを飾り付けましたが、必須ではありませんが、見た目を良くし、追加の食感を加えます。このデザートはどんな機会にも最適で、味覚を喜ばせる美味しい風味と食感の組み合わせを提供します。いただきます！
鍋に100mlの生クリームを測り、泡立て器でしっかりと泡立てて、ふわふわで軽やかにしました。別の鍋では、牛乳と残りの生クリームを混ぜ、砂糖を加えました。中火で約5分間、常にかき混ぜながら加熱し、熱くなったが沸騰しないまで加熱しました。このステップは、砂糖が完全に溶けて風味が強まるために不可欠です。
均一な混合物が得られたら、レーズンとピスタチオを加え、好みに応じてココナッツフレーク、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの他のオプションの材料も追加しました。その上に、デザートに温かみのある香りを加えるシナモンを振りかけました。熱い牛乳を準備した生地の上に注意深く注ぎ、全体を均一に覆うようにしました。そして、ところどころに泡立てたクリームの山を置き、クリーミーでふわふわな食感を生み出します。
180°Cに予熱したオーブンに型を入れ、約20分間焼き、表面が美しく焼き色がつくまで焼きました。各オーブンは温度にばらつきがあるため、時々チェックすることが重要です。焼き上がったらオーブンから取り出し、扱いやすくするために少し冷ましました。
デザートは、各自の好みに応じて熱くても冷たくても提供できます。上に砕いたピスタチオといくつかの特大レーズンを飾り付けましたが、必須ではありませんが、見た目を良くし、追加の食感を加えます。このデザートはどんな機会にも最適で、味覚を喜ばせる美味しい風味と食感の組み合わせを提供します。いただきます！
材料
材料：冷凍または新鮮な1枚のパイ生地 600mlの牛乳 400mlの生クリーム バニラ（バニラシュガーのパケットを1つ加えました）またはシナモン 50gの砂糖 レーズン（チリのぶどうを使いましたが、レーズンより大きいです）殻をむいたピスタチオ（塩味ではない！）小麦粉のように挽いたピスタチオ ヘーゼルナッツ、アーモンド（オプション、私は加えませんでした）おろしココナッツ（オプション、私は持っていなかったので加えませんでした）