美味で香り高いデザートを作るために、まずリンゴの準備を始めます。最初に、冷水の流れの下でリンゴをよく洗い、汚れや農薬を取り除きます。きれいにした後、リンゴを4つに切り、種の芯を注意深く取り除きます。リンゴの各四分の一は、均等に早く煮るために、2〜3 cmの小さな塊に切ります。
これらのリンゴの塊を大きな鍋に入れ、砂糖と水を加えます。砂糖の量はリンゴの甘さによって異なる場合がありますが、標準的な量は1 kgのリンゴに対して約100〜150 gの砂糖です。水は、混合物の風味を高める軽いシロップを作るのに役立ちます。鍋を中火にかけ、リンゴを5〜10分煮ます。リンゴがフォークで簡単に刺せるほど柔らかくなるまで監視し、ペースト状にならないように注意することが重要です。そうしないとリンゴの風味が失われます。
煮た後、混合物が混ぜるときに火傷しないようにできるだけ冷やします。リンゴが冷えたら、鍋の残りの液体と一緒にブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。すべてを滑らかなピューレになるまで混ぜ、リンゴの皮を残すように注意します。皮は風味と栄養を追加します。このステップは、クリーミーなテクスチャーと強い風味を得るために不可欠です。
得られたピューレは、蓋付きのプラスチック容器に注がれるか、密閉できる他の包装に入れられます。混合物が冷凍中に膨張するため、容器に少しスペースを残すことが重要です。容器を冷凍庫に入れ、完全に冷やします。1〜2時間後、ピューレが凍り始めたがまだ完全に固体でないときに、冷凍庫から取り出し、再度混ぜます。このステップは、軽やかでふわふわしたテクスチャーを得るのに役立ち、繊細なクリームに似ています。
ふわふわのクリームが得られたら、すぐに提供することもできますし、後で楽しむために冷凍庫に保管することもできます。このデザートは、暑い夏の日に最適で、新鮮でさわやかな風味があります。単独で提供することもできますが、ホイップクリームのスプーンやサクサクのビスケットと一緒に提供することもできます。どう楽しむにしても、このリンゴのデザートは間違いなくあなたの顔に笑顔をもたらすでしょう！
これらのリンゴの塊を大きな鍋に入れ、砂糖と水を加えます。砂糖の量はリンゴの甘さによって異なる場合がありますが、標準的な量は1 kgのリンゴに対して約100〜150 gの砂糖です。水は、混合物の風味を高める軽いシロップを作るのに役立ちます。鍋を中火にかけ、リンゴを5〜10分煮ます。リンゴがフォークで簡単に刺せるほど柔らかくなるまで監視し、ペースト状にならないように注意することが重要です。そうしないとリンゴの風味が失われます。
煮た後、混合物が混ぜるときに火傷しないようにできるだけ冷やします。リンゴが冷えたら、鍋の残りの液体と一緒にブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。すべてを滑らかなピューレになるまで混ぜ、リンゴの皮を残すように注意します。皮は風味と栄養を追加します。このステップは、クリーミーなテクスチャーと強い風味を得るために不可欠です。
得られたピューレは、蓋付きのプラスチック容器に注がれるか、密閉できる他の包装に入れられます。混合物が冷凍中に膨張するため、容器に少しスペースを残すことが重要です。容器を冷凍庫に入れ、完全に冷やします。1〜2時間後、ピューレが凍り始めたがまだ完全に固体でないときに、冷凍庫から取り出し、再度混ぜます。このステップは、軽やかでふわふわしたテクスチャーを得るのに役立ち、繊細なクリームに似ています。
ふわふわのクリームが得られたら、すぐに提供することもできますし、後で楽しむために冷凍庫に保管することもできます。このデザートは、暑い夏の日に最適で、新鮮でさわやかな風味があります。単独で提供することもできますが、ホイップクリームのスプーンやサクサクのビスケットと一緒に提供することもできます。どう楽しむにしても、このリンゴのデザートは間違いなくあなたの顔に笑顔をもたらすでしょう！
材料
4-5個ゴールデンアップル、山盛りの砂糖4杯、300mlの水