特別なデザートを作るために、まず6個の卵白を6杯の砂糖とよく泡立てて、絶品のベースを作ります。卵白がしっかりとした光沢のあるメレンゲになるまで泡立てることが重要です。次に、100グラムのココナッツを加え、素晴らしいトロピカルフレーバーをもたらし、5杯の小麦粉を加え、卵白の空気を失わないように優しく混ぜます。この混合物が私たちの最初のベースを形成し、軽くふわふわした食感になります。混ぜ終わったら、25x33センチの型に流し込み、くっつかないようにベーキングペーパーを敷きます。
次に、2番目のベースの準備をします。4個の卵を4杯の砂糖と泡立てると、ふわふわの混合物ができ、そこに4杯の小麦粉、半パックのベーキングパウダー、2杯のココアを加えます。この混合物が美味しいチョコレート風味と魅力的な色を提供します。この混合物を最初のベースの上に流し込み、190度に設定したオーブンで約25分焼きます。つまようじテストを行って、ベースが完璧に焼けていることを確認することが重要です。
その間に、デザートに洗練さを加える美味しいクリームを準備します。湯煎を使用して、6個の卵黄を200グラムの砂糖、300ミリリットルの牛乳、バニラプディングと混ぜます。混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜ、沸騰させないように注意します。クリームが準備できたら、冷やします。完全に冷えたら、室温に戻したRamaマーガリン1個とDr. Oetkerのバニラフィネス1袋を混ぜます。このステップで美味しいクリーミーさが加わります。
ベースが冷えたら、風味を強化するために水、砂糖、少しのラム酒で作ったシンプルなシロップで浸します。次に、クリームを塗り均等に広げます。クリームが残った場合は、絞り袋を使って上にデコレーション用のバラを作ることができます。最後のステップは、デザートをホイップクリームで覆い、お好みに応じて飾りつけることです。少しの創造性を加えてください。このデザートは、特別な機会にぴったりの美味しさになること間違いなしです！
次に、2番目のベースの準備をします。4個の卵を4杯の砂糖と泡立てると、ふわふわの混合物ができ、そこに4杯の小麦粉、半パックのベーキングパウダー、2杯のココアを加えます。この混合物が美味しいチョコレート風味と魅力的な色を提供します。この混合物を最初のベースの上に流し込み、190度に設定したオーブンで約25分焼きます。つまようじテストを行って、ベースが完璧に焼けていることを確認することが重要です。
その間に、デザートに洗練さを加える美味しいクリームを準備します。湯煎を使用して、6個の卵黄を200グラムの砂糖、300ミリリットルの牛乳、バニラプディングと混ぜます。混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜ、沸騰させないように注意します。クリームが準備できたら、冷やします。完全に冷えたら、室温に戻したRamaマーガリン1個とDr. Oetkerのバニラフィネス1袋を混ぜます。このステップで美味しいクリーミーさが加わります。
ベースが冷えたら、風味を強化するために水、砂糖、少しのラム酒で作ったシンプルなシロップで浸します。次に、クリームを塗り均等に広げます。クリームが残った場合は、絞り袋を使って上にデコレーション用のバラを作ることができます。最後のステップは、デザートをホイップクリームで覆い、お好みに応じて飾りつけることです。少しの創造性を加えてください。このデザートは、特別な機会にぴったりの美味しさになること間違いなしです！
材料
層1：卵白6個、砂糖6杯、ココナッツ100g、小麦粉5杯。層2：卵4個、砂糖4杯、小麦粉4杯、ベーキングパウダー1/2袋、ココア2杯。クリーム：卵黄6個、砂糖200g、牛乳300ml、バニラプリン1個、Dr. Oetkerのバニラフィネス1袋。