ココアライス
牛乳とココアのライスプディングは、クリーミーで美味しいデザートで、贅沢なひとときや甘いスナックとして提供するのに最適です。このレシピを準備するには、質の高い米を選ぶことが不可欠で、理想的にはリゾット用の米や丸粒の米で、液体を吸収して非常にクリーミーになります。
材料を測ることから始めます。200グラムの米、1リットルの牛乳、300ミリリットルの水、150グラムの砂糖、2-3杯の質の高いココア、そして50グラムのバターが必要です。すべての材料が室温であることが重要で、均等に混ざります。
大きな鍋に牛乳と水を加え、沸騰させます。液体が沸騰し始めたら、米を加え、くっつかないようによくかき混ぜます。火を弱火にし、米を弱火で約20分間煮ます。調理時間は使用する米の種類によって異なる場合があるため、米の状態を確認することが重要です。米は柔らかくなり、大部分の液体を吸収する必要があります。
米が準備できたら、鍋を火から下ろし、砂糖、ココア、バターを加えます。バターが完全に溶け、ココアがしっかりと混ざるまで、すべての材料をよく混ぜます。豊かな風味と濃い色合いを与えるために、注意深く混ぜることが重要です。
すべてを混ぜたら、少し冷ましてからカップ、グラス、またはボウルに移します。好みに応じてさまざまな容器を使用でき、魅力的な外観のために、ホイップクリーム、すりおろしたチョコレート、または刻んだナッツをトッピングとして追加できます。
牛乳とココアのライスプディングは、温かくても冷たくても提供でき、冷えるにつれて風味が強くなります。これは子供の頃を思い出させるデザートで、家族のディナーや友達とのパーティーのときにいつでも楽しむことができます。いただきます！
材料: 150gの米、300mlの水、350mlの牛乳、25gのバター、50gの砂糖、50gのビターココア
