放牧された (軽い)

軽やかなパスカ - 小麦粉と生地なしのデリカテッセン

デザートが健康的で美味しいことはあり得ないと言ったのは誰ですか？軽やかなパスカは、罪悪感を感じずに軽い甘さを楽しみたい人にとって完璧な選択です。これらの小さな料理の奇跡は、小麦粉も生地も含まれていませんが、確実にあなたの味覚を喜ばせてくれるでしょう！

パスカの簡単な歴史

パスカは、伝統的なパスカの軽くて健康的なバリエーションで、しばしばイースターの祝祭と関連付けられるデザートです。これらのデリカテッセンは、時とともに進化し、シンプルなレシピからより複雑な組み合わせまでさまざまです。今日、軽やかなパスカは、その味だけでなく、栄養的な利点でも評価されています。

準備時間

- 準備時間：10分
- 焼き時間：30分
- 合計時間：40分
- 12個分

材料

- 400グラムのカッテージチーズ
- お好みで甘味料（天然甘味料または人工甘味料を使用できます）
- 卵2個
- オプション：レーズン、ナッツ、または他のドライフルーツ

調理に必要な道具

- マフィン型（またはベーキングトレイ）
- ベーキングペーパー
- チーズをつぶすためのフォーク
- 混ぜるためのミキサーまたは泡立て器

手順

1. チーズの準備：まず、カッテージチーズをボウルに入れます。フォークを使ってしっかりとつぶし、滑らかなテクスチャーになるまで混ぜます。これは重要なステップです。しっかりとつぶされたチーズは、均一な混合を保証します。

2. 甘味料の追加：お好みの甘味料をチーズのボウルに加えます。甘さが欲しい場合は、好みに応じて量を調整してください。蜂蜜やメープルシロップは、人工甘味料の優れた代替品です。

3. 卵を加える：卵2個を割り入れ、ボウルに加えます。ミキサーまたは泡立て器を使って混ぜ合わせます。すべての材料がよく混ざり、滑らかで均一な混合物になるようにします。

4. 型の準備：オーブンを180°Cに予熱します（中火）。マフィン型にベーキングペーパーを敷くか、少量の油を塗ってくっつかないようにします。

5. 型に詰める：準備した型にチーズの混合物を注ぎ、容積の¾まで詰めます。お好みで、レーズンや他の好みの材料を加えて風味を増すことができます。

6. 焼く：予熱したオーブンにトレイを入れ、30分焼くか、表面が黄金色になり、触ったときにしっかりするまで焼きます。

7. 冷却：パスカが焼き上がったら、オーブンから取り出し、型の中で10分間冷まします。その後、型から慎重に取り出し、完全に冷却するためにラックの上に置きます。

8. サーブ：軽やかなパスカはそのままでも、上にギリシャヨーグルトソースをかけてクリーミーさを加えても楽しめます。また、見た目を良くするために粉砂糖やシナモンを振りかけることもできます。

ヒントとバリエーション

- 甘味料：より自然な味が好みであれば、ブラウンシュガーや蜂蜜を選んでください。これらは甘さだけでなく、香りも加えます。
- 美味しい追加：レーズンはクラシックな選択ですが、ダークチョコレートのチップやナッツを加えて、サクサクした食感をもたらすこともできます。
- 創造的なサーブ：これらの軽やかなパスカは、香りの良いお茶や強いエスプレッソと一緒に楽しむのにぴったりで、味のコントラストを生み出します。

栄養の利点

カッテージチーズは優れたタンパク質とカルシウムの供給源であり、低脂肪であるため、軽やかなパスカは健康的な選択です。各ポーションのカロリーは低く、健康的な朝食や軽いデザートに最適です。

よくある質問

- 他の種類のチーズを使えますか？はい、カッテージチーズをリコッタチーズや豆腐チーズに置き換えることができます。
- どれくらい持ちますか？軽やかなパスカは冷蔵庫で2〜3日保存できます。提供する前に少し温めて、柔らかな食感を取り戻すことができます。
- 冷凍できますか？はい、パスカは冷凍できます。乾燥を防ぐために、しっかりと包装してください。

結論

軽やかなパスカは健康的な選択であるだけでなく、個人の好みに応じてカスタマイズできる美味しいデザートです。朝食、スナック、デザートとして楽しむことができ、これらのデリカテッセンは皆に喜びをもたらします。ぜひお試しください、その美味しさに魅了されることでしょう！