チョコレート、ナッツ、シリアルビスケット
チョコレートとナッツのクッキーは、あなたの味覚を喜ばせ、愛する人々の顔に笑顔をもたらすデリカシーです。このレシピは、友人から喜んで借りたもので、作るのが簡単で、オレンジの強い香りとナッツのサクサクした食感の完璧な組み合わせを提供し、チョコレートの甘さで補完されています。さあ、始めましょう！
最初のステップは、材料を準備することです。バターを小さな立方体に切り、室温にすることで生地により良く混ざるようにします。バターの上にオレンジの皮をおろし、色の付いた部分だけを使うように注意してください。なぜなら、そこにはクッキーに特別な香りを加えるエッセンシャルオイルが含まれているからです。
大きなボウルに、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、味をバランスさせるために塩を一つまみ加えます。粉砂糖、溶き卵、オレンジの皮を加えたバターを加えます。ヘラまたは手で材料をよく混ぜて、均一な生地を得ます。最後に、刻んだチョコレートと砕いたナッツを加え、生地に均等に分配されるようにします。
もっとフルーティーなバージョンが欲しい場合は、チョコレートを干しイチジクの塊に置き換え、ナッツは好みに応じてアーモンドやヘーゼルナッツを使用しても構いません。生地は冷蔵庫で1時間休ませることが重要ですので、乾燥しないようにラップでしっかり包んでください。
生地が休んだら、オーブンを165度に予熱します。生地からくるみ大の小さなボールを作り、軽く泡立てた卵白に浸し、次にクリスプシリアルにまぶして興味深い食感を与えます。それらをクッキングシートを敷いた天板に置き、焼いている間に広がるための十分なスペースを確保してください。
クッキーを約20分間焼くか、外側が黄金色になり、少しサクサクするまで焼きます。焼き上がったら、ラックの上で冷まし、見た目を魅力的にし、甘さを加えるために粉砂糖を振りかけます。
これらのクッキーは、ティーやコーヒーと一緒に楽しむのに最適ですが、大切な人への素晴らしい贈り物にもなります。私は倍の量を作ったので、すぐに消えてしまいます！いただきます！
材料: 260gの小麦粉、130gの柔らかいバター、100gのブラウンシュガー、80gのダークチョコレート、オレンジの皮1個、卵1個、ひとつまみの塩、ベーキングパウダー小さじ1、刻んだナッツひとつかみ、シリアル、卵白1個。
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