土台は美味しいデザートの完璧な基礎であり、以下のレシピは、どんな甘いもの好きでも感心する特別なケーキを作るために、ステップバイステップで導いてくれます。必要な材料を準備することから始めます：200gのバター、200gの砂糖、1パックのバニラ、4つの卵、300gの小麦粉、ひとつまみの塩、1パックのベーキングパウダー。すべての材料が室温にあることを確認して、均一な混合物を得るようにします。
大きなボウルに柔らかいバターを加え、中速で約3分間、クリーミーでふわふわになるまで電動ミキサーで混ぜます。砂糖とバニラを徐々に加え、混合物が均一で少し明るい色になるまで混ぜ続けます。次に、事前に泡立てた卵を1つずつ加え、次の卵を加える前にそれぞれの卵がしっかりと混ざるようにします。
別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーと塩と混ぜ、その後、乾燥した混合物を湿った混合物に徐々に加え、スパチュラで混ぜるか、低速で混ぜて、すべてがよく混ざるまで続けます。混ぜすぎないように注意してください、そうしないと土台が重くなる可能性があります。
直径24cmの丸いケーキ型を用意し、油を塗り、小麦粉を振りかけるか、取り出しやすくするためにクッキングシートを使用します。混合物を型に流し込み、表面を平らにします。オーブンを150度に予熱し、約30分間土台を焼きます。焼き時間の終わりに、つまようじを使って土台が焼けているか確認します。つまようじがきれいに出てくれば、準備完了です。
土台が焼き上がったら、ラックの上で冷やします。その間に、生クリームを準備します。冷たいボウルに400mlの生クリームを入れ、ふわふわになるまで泡立て、100gの粉砂糖と1パックのバニラを徐々に加え、クリームがしっかりするまで泡立て続けます。
土台が完全に冷えたら、注意深く2つの等しい部分に切ります。最初の半分にたっぷりのイチゴジャムを塗り、できれば自家製で本格的な味を楽しんでください。次に、2番目の半分に生クリームの層を塗ります。ジャムを塗った半分を生クリームの半分の上に置き、端が揃っていることを確認します。
視覚的に良い効果を得るために、ジャムがケーキの端に少し流れ落ちるようにして、各スライスが風味の爆発になるようにします。新鮮なイチゴのピースや、上に少し生クリームを飾って、魅力的な外観にすることができます。このケーキは誕生日から家族の集まりまで、あらゆる場面にぴったりで、間違いなくみんなのお気に入りになるでしょう。お楽しみください！
大きなボウルに柔らかいバターを加え、中速で約3分間、クリーミーでふわふわになるまで電動ミキサーで混ぜます。砂糖とバニラを徐々に加え、混合物が均一で少し明るい色になるまで混ぜ続けます。次に、事前に泡立てた卵を1つずつ加え、次の卵を加える前にそれぞれの卵がしっかりと混ざるようにします。
別のボウルで、小麦粉をベーキングパウダーと塩と混ぜ、その後、乾燥した混合物を湿った混合物に徐々に加え、スパチュラで混ぜるか、低速で混ぜて、すべてがよく混ざるまで続けます。混ぜすぎないように注意してください、そうしないと土台が重くなる可能性があります。
直径24cmの丸いケーキ型を用意し、油を塗り、小麦粉を振りかけるか、取り出しやすくするためにクッキングシートを使用します。混合物を型に流し込み、表面を平らにします。オーブンを150度に予熱し、約30分間土台を焼きます。焼き時間の終わりに、つまようじを使って土台が焼けているか確認します。つまようじがきれいに出てくれば、準備完了です。
土台が焼き上がったら、ラックの上で冷やします。その間に、生クリームを準備します。冷たいボウルに400mlの生クリームを入れ、ふわふわになるまで泡立て、100gの粉砂糖と1パックのバニラを徐々に加え、クリームがしっかりするまで泡立て続けます。
土台が完全に冷えたら、注意深く2つの等しい部分に切ります。最初の半分にたっぷりのイチゴジャムを塗り、できれば自家製で本格的な味を楽しんでください。次に、2番目の半分に生クリームの層を塗ります。ジャムを塗った半分を生クリームの半分の上に置き、端が揃っていることを確認します。
視覚的に良い効果を得るために、ジャムがケーキの端に少し流れ落ちるようにして、各スライスが風味の爆発になるようにします。新鮮なイチゴのピースや、上に少し生クリームを飾って、魅力的な外観にすることができます。このケーキは誕生日から家族の集まりまで、あらゆる場面にぴったりで、間違いなくみんなのお気に入りになるでしょう。お楽しみください！
材料
生地 250g 小麦粉 250g 室温のバター 250g 砂糖 5個の卵 2パックのバニラ ひとつまみの塩 1パックのベーキングパウダー 具材 -300g イチゴジャム -200ml 生クリーム -50g 粉砂糖、バニラ