野菜のオーブン焼きパスタ

オーブンで焼いた野菜パスタ - 家族の食事や友人をディナーで感心させるのにぴったりな、美味しくて健康的なレシピです。このマカロニ、クスクス、カラフルな野菜の組み合わせは、料理の満足感だけでなく、ビタミンとミネラルの爆発的な効果をもたらします。さらに、このレシピはシンプルで迅速で、あなたの好みに応じて調整できます。

準備時間：20分
焼き時間：30分
合計時間：50分
ポーション数：4

材料：
- 250グラムのマカロニ
- 100グラムのクスクス
- ズッキーニ3本
- トマト2個
- パプリカ1個
- トマトソース大さじ1
- 茹でたコーン1缶（約300グラム）
- 小さなパースニップ1/2本
- 人参1本
- セロリ1本
- 卵3個
- サワークリーム100グラム
- 新鮮なバジル
- オリーブオイル
- 塩と胡椒

簡単な歴史：
パスタのレシピは豊かで多様な歴史を持ち、世界中のさまざまな文化で見られます。パスタは基本的な食材であり、時が経つにつれて進化し、シンプルな料理から洗練された料理まで使用されてきました。このオーブン焼き野菜パスタのレシピは、伝統と革新を融合させ、さまざまな風味と食感を持つ健康的な料理を提供します。

手順：

1. クスクスの準備：
フライパンにオリーブオイルを少し入れてクスクスを炒め始めます。くっつかないフライパンを使用して、くっつかないようにします。3〜4分間、絶えずかき混ぜながら、軽く焼き色がつくまで炒めます。このステップは特別な香りと心地よい食感を加えます。

2. クスクスを茹でる：
炒めたクスクスを沸騰した水（約200ml）に入れ、6〜8分間煮ます。調理が終わったら、よく水を切り、脇に置いておきます。

3. 野菜を調理する：
野菜を準備します：ズッキーニを小さな立方体に切ります。くっつかないフライパンで、油を使わずにズッキーニを調理し、その自然な香りを保ちます。3〜4分間炒め、軽く黄金色になるまで調理します。すりおろした人参、パースニップ、セロリを加え、2杯の水を加えます。鍋に蓋をして、野菜が5〜6分間炒められるまで、時折かき混ぜます。

4. マカロニの準備：
パッケージの指示に従ってマカロニを茹でます。茹でた後、冷水で洗って調理を止め、よく水を切ります。

5. 料理の組み立て：
オーブンを180°Cに予熱します。オリーブオイルを塗った天板に、茹でたマカロニを加え、その後にクスクスと炒めた野菜を加えます。トマトとパプリカを小さく切り、天板に加え、よく水を切ったコーンを加えます。トマトソース、塩、胡椒を加え、すべての材料をよく混ぜて風味を融合させます。

6. 「ソース」の準備：
ボウルに卵とサワークリーム、塩、胡椒を混ぜます。この混合物は料理にクリーミーな食感を加えます。天板の混合物の上に均等に注ぎ、新鮮なバジルを振りかけます。

7. 焼く：
予熱したオーブンに天板を入れ、30分間焼きます。表面が黄金色で軽くカリカリになるまで焼きます。焼いている間にキッチンに広がる香りは本当にたまらないものです！

サーブ：
料理が数分冷えた後、ポーションに切り分けます。オーブン焼き野菜パスタを新鮮なグリーンサラダやクリーミーな対比のためにギリシャヨーグルトと共に提供できます。

ヒントとアドバイス：
- 追加する野菜を試すことができます。ブロッコリー、ナス、またはキノコは素晴らしい代替品です。
- 風味をさらに高めるために、焼く前にフェタチーズやパルメザンチーズを上に追加することができます。
- 辛味が好きな場合は、混合物にいくつかの唐辛子フレークを加えることができます。

カロリーと栄養の利点：
このオーブン焼き野菜パスタのレシピは、美味しいだけでなく健康的で、使用する材料によっては1ポーションあたり約450カロリーです。野菜は多くの必須ビタミンとミネラルを提供し、クスクスとパスタは複雑な炭水化物を提供し、1日中エネルギーを与えてくれます。

よくある質問：
- 他の種類のパスタを使ってもいいですか？はい、好きなパスタの種類を使えますが、選択した種類に応じて茹で時間を調整してください。
- このレシピはベジタリアンですか？はい、これは完全なベジタリアンレシピですが、鶏肉や七面鳥を追加してタンパク質を増やすこともできます。
- このレシピを事前に準備できますか？もちろん！この料理は良好に保存され、簡単に再加熱できます。

このオーブン焼き野菜パスタのレシピを楽しんでください。あなたの味覚を喜ばせるだけでなく、心に喜びをもたらします！この健康的で風味豊かな食材の組み合わせは、あなたを何度も戻らせることでしょう！