肉 - スパイシースティック no Zoe G. - Recipia レシピ
ここに、愛を込めてベッドで直接提供される特別な日曜日の朝食にぴったりの、シンプルで美味しいレシピがあります。これらの詰め物をしたバゲットは、準備がとても簡単で、どれだけ短い時間でできるかに驚くことでしょう。理想的には、週の間に作っておき、リラックスした週末の朝に心配なく楽しめるようにしましょう。

まず、パイ生地のシートを取り、清潔な粉を振った表面に置きます。生地を均一な長方形に伸ばします。完璧である必要はありませんが、簡単に巻けるくらい薄くする必要があります。生地の半分にサラミのスライス、チーズ(モッツァレラやカッテージチーズなど、お好みのチーズを選べます)、そしてバジルやディルなどのハーブを好みに応じて置きます。具を均等に分配したら、キッチンブラシを使って生地のもう一方の半分を軽く水で湿らせます。これにより、生地の二つの側面がしっかりと閉じます。

具の上に生地を折りたたみ、材料の間にたまるかもしれない空気を取り除きます。手のひらを使って優しく押さえ、すべてがしっかりと密閉されていることを確認します。今、ピザカッターを使って、生地を約1.5〜2cm幅のストリップに切ります。各ストリップは、魅力的な形を与えるために軽くひねることができます。

バゲットをクッキングシートを敷いた天板に置きます。卵を割りほぐし、各バゲットに塗り、好みに応じて上にごまやケシの種を振りかけます。これらの種は、ただ美味しい風味を加えるだけでなく、魅力的な外観も与えます。オーブンを高温に予熱し、バゲットを約15分焼きます。その後、中温に温度を下げ、バゲットが黄金色でふわふわになり、食欲をそそるクラストになるまで焼き続けます。

焼き上がったら、オーブンから取り出し、少し冷まします。この美味しいバゲットは、温かい状態で鶏肉のスープや香り豊かな緑茶と一緒に提供するのに最適です。間違いなく、あなたの愛する人の顔に笑顔をもたらし、このシンプルでありながら風味豊かなデリカシーに感謝されることでしょう。いただきます!

材料

200gのパイ生地 良いサラミのスライスを数枚 エメンタールチーズ(またはパルメザン、シダー)をひと握り チーズではない タイムまたはオレガノ

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