焼き卵

ハムとチーズのオーブン焼き卵 - 美味しくて心温まる朝食

準備時間：10分
焼き時間：20-25分
合計時間：30-35分
分量：4

ボリューム満点の朝食や簡単な夕食にぴったりな、ハムとチーズのオーブン焼き卵のシンプルで美味しいレシピを提案します。このレシピは、簡単に作れるけれども風味豊かなものが欲しいときに最適です。さらに、記録的な速さで作ることができ、あなたの好みに合わせてアレンジできます。

簡単な歴史

オーブン焼き卵は、さまざまな文化で愛されているクラシックな料理です。ブランチからカジュアルなディナーまで、この料理は時代とともに進化してきました。その起源は、利用可能な食材を効率的かつ美味しく使おうとした主婦たちの料理の伝統にあります。今日、オーブン焼き卵はさまざまな食材と組み合わせられることが多く、チーズとハムの組み合わせは間違いなく最も人気があります。

あなたの食材

- 新鮮な卵8個
- ハムまたはハム入りソーセージ4枚
- 150gのすりおろしたチーズ（モッツァレラ、チェダー、またはゴーダなど、よく溶けるチーズを選んでください）
- 100mlの料理用クリーム
- 塩と胡椒はお好みで

完璧な朝食のステップ

1. 天板の準備
まず、オーブンを180-190℃に予熱します。すべての卵を収容できる十分な大きさの耐熱皿またはガラス製の容器を選びます。容器の底と側面に少量の油またはバターを軽く塗って、くっつかないようにします。

2. ハムの配置
ハムまたはソーセージのスライスを容器の底に置き、各卵に1枚ずつ配置します。これにより、美味しい香りが加わるだけでなく、卵のためのしっかりとしたサポートになります。

3. チーズの追加
ハムのスライスの周りにすりおろしたチーズを振りかけ、各卵のために中央に小さなスペースを残します。ここでチーズが溶けてクリーミーで風味豊かな層に変わります。さまざまな種類のチーズを試して、風味のミックスを楽しんでください。ロックフォールのような青カビチーズの組み合わせは、風味をさらに引き立てます。

4. 卵の追加
各卵をハムの上に割り入れ、卵黄が割れないように注意します。このステップは、料理の見た目を美しくするために重要です。もし、卵をもっとよく焼きたい場合は、焼く前にフォークで軽くかき混ぜても構いません。

5. 調味
卵の上に料理用クリームを注ぎ、お好みで塩と胡椒を加えます。クリームは特別なクリーミーさを提供し、スパイスが風味を引き立てます。

6. 焼き
予熱したオーブンに天板を入れ、20-25分焼きます。20分後にチェックしてください：卵は焼き上がっているはずですが、黄身はまだ柔らかい状態にしておきます。もし、黄身をもっと硬くしたい場合は、数分長く焼いてください。

7. サーブ
焦げ目がついたら、オーブンから天板を取り出し、少し冷まします。卵を熱々のまま、天板から直接提供し、新鮮なグリーンサラダやトーストしたパンと一緒にお召し上がりください。ガーリックブレッドのスライスがこの食事を完璧に引き立てます。

実用的なヒント

- 食材：新鮮な食材を選びましょう。地元の農場の卵は味が良く、栄養価も高いです。また、より風味豊かなチーズを使用して、料理の味を強化できます。
- バリエーション：パプリカや玉ねぎなどの野菜を追加して、よりカラフルで健康的な料理を作ることができます。また、ハムをスモークサーモンに置き換えて、グルメなバリエーションを楽しむこともできます。
- サーブ：この料理は、新鮮に絞ったオレンジジュースや香り高いコーヒーと非常に相性が良いです。

よくある質問

1. ウズラの卵を使えますか？
はい、ウズラの卵は美味しい代替品ですが、同じ量を得るためにはもっと多くの卵を使用する必要があります。

2. レシピを簡単にするにはどうすればよいですか？
すでにすりおろされたチーズや、事前に切られたハムを使用することで、準備時間を短縮できます。

3. オーブン焼き卵を冷凍できますか？
完成品を冷凍することはお勧めしませんが、材料を準備して冷蔵庫に保存し、後で使用することはできます。

4. 他のレシピと組み合わせることはできますか？
このオーブン焼き卵は、トマトとキュウリのサラダやフライドポテトと非常に相性が良いです。

栄養上の利点

このレシピは、卵のおかげでタンパク質が豊富で、ハムとチーズはかなりのカルシウムを提供します。また、料理用クリームは健康的な脂肪を提供し、1日中エネルギーを維持するのに役立ちます。各ポーションは、使用される正確な量に応じて、約300-350カロリーを含みます。

このハムとチーズのオーブン焼き卵のレシピは、シンプルな料理であるだけでなく、エネルギーを持って一日を始める素晴らしい方法でもあります。試してみて、シンプルな食材を美味しくて心温まる朝食に変えるのがどれほど簡単かを発見してください！