savory ビスケット

チーズと新鮮なハーブのアペタイザークッキー

準備時間：15分
焼き時間：10分
合計時間：25分
サービング数：4-6サービング

美味しいアペタイザーのためのシンプルで迅速なレシピを探していますか？これらの羊のチーズとハーブのクッキーは完璧な選択です！カリカリで満腹感があり、風味豊かで、パーティー、ピクニック、または自宅での迅速なスナックとして提供するのに理想的です。ステップバイステップでどのように準備できるか見てみましょう！

材料：
- 100 gの羊のチーズ
- 300 gのカッテージチーズ
- 100 gのバター（室温）
- 新鮮なディルの束、細かく刻んだもの
- 新鮮なパセリの束、細かく刻んだもの
- 1個のパプリカ（できれば赤または黄色で色を加えるため）
- 2個のクルミ（オプション、特別な味のために）
- 1パックの塩味のクラッカー

手順：

1. チーズミックスの準備：まず、羊のチーズをおろします。このステップは、チーズが混合物により良く組み込まれるのを助けます。大きなボウルにカッテージチーズ、柔らかいバター、刻んだディル、刻んだパセリを加えます。フォークまたはヘラを使用して、材料を混ぜて均一な混合物を得ます。バターが均等に分散されるようにして、塊を避けてください。

2. 野菜の追加：パプリカを小さな立方体に切り、使用する場合はクルミも刻みます。これらの材料をチーズの混合物が入ったボウルに加えます。軽く混ぜて風味を引き立てます。パプリカは食感と色の良いコントラストを加え、クルミは独特の味を提供します。

3. クッキーの組み立て：オーブンを180°C（350°F）に予熱します。クッキングシートを敷いた天板に塩味のクラッカーを置きます。スプーンを使って、各クラッカーの上にチーズの混合物をたっぷりと乗せます。クラッカーをしっかりと覆うようにして、すべての一口に味が完璧に融合するようにします。

4. 焼き：予熱したオーブンに天板を入れ、クッキーを約10分間焼くか、軽く金色になるまで、チーズが溶け始めるまで焼きます。このステップは風味を強化し、美味しいクラストを作ります。

5. サービング：クッキーが焼き上がったら、少し冷やしてからサーブします。新鮮なディルやパセリの葉で飾って、魅力的な外見にすることができます。これらのアペタイザークッキーは、白ワインやフレッシュカクテルと一緒に提供するのに最適です。

バリエーションの提案：より強い風味を求める場合は、混合物に細かく刻んだ黒オリーブやオレガノやバジルなどの乾燥ハーブを追加することもできます。また、使用するチーズの種類を試してみることもできます。山羊のチーズは特別なタッチを加えます！

これらの羊のチーズのアペタイザークッキーは、単なるアペタイザー以上のものです - 確実にゲストを感動させる風味と食感の爆発です。試してみて、すべての一口を楽しんでください！