オーブンで焼いた詰め物入りポレンタボール

ミニコーンポリッジのオーブン焼き

美味しくて多用途なレシピを提案します：ミニコーンポリッジのオーブン焼き。この小さな美味しさは家族全員に最適で、子供たちはその食感と風味の組み合わせに喜ぶでしょう。あなたの小さな子たちがこれらの素晴らしいものをテーブルに持ってきたとき、どんな反応をするか想像できますか？さあ、始めましょう！

準備時間：30分
焼き時間：20分
合計時間：50分
ポーション数：4

必要な材料：

ポリッジ用：
- 200gのコーンミール
- 800mlの水
- 1小さじの塩

フィリング用：
- 4個の卵
- 2枚のハム（オプション）
- 4枚のベーコン（炒めたもの）
- 4大さじのすりおろしたチーズ
- 6-7大さじのサワークリームとヨーグルトの混合物
- 1個のバター（塗る用）

ステップバイステップの準備：

1. ポリッジの調理：大きな鍋で水を沸騰させることから始めます。水に塩を加え、水が沸騰し始めたら、コーンミールを徐々に加え、木のスプーンで絶えずかき混ぜてダマを防ぎます。約10-15分間かき混ぜ続け、ポリッジが濃くなり、鍋の壁から離れるまで続けます。その後、火から下ろし、少し冷まします。

2. 陶器のボウルの準備：陶器のボウル（できれば黒色で、田舎風の外観を持つもの）を使用し、少しバターを塗ります。このステップは、ポリッジがくっつかないようにするために重要です。

3. ポリッジの組み立て：ポリッジが少し冷めたら、一口分を取り、陶器のボウルに均等に広げます。フィリングがしっかりと置けるように、均一な層を確保してください。

4. 材料の追加：各ポリッジの上に生卵を割り入れます。次に、少し塩を振りかけ、炒めたベーコンとハムの塊を加えます（使用する場合）。いくつかのボウルでは、サワークリームとヨーグルトの混合物だけを選ぶことができ、より軽いオプションを提供します。

5. 焼き：オーブンを180°Cに予熱します。ボウルをオーブンに入れ、約15分間焼き、卵が固まってしっかりとするまで焼きます。

6. チーズの追加：卵が調理されたら、ボウルをオーブンから取り出し、各ポーションの上にすりおろしたチーズを1大さじ追加します。再びオーブンに入れ、さらに3-4分焼き、チーズが溶けて軽く焼き色がつくまで焼きます。

7. サーブ：ボウルをオーブンから取り出し、少し冷やしてからサーブします。これらのミニコーンポリッジは、温かくても室温でも楽しむことができ、子供たちや他の人々にとって完璧なおやつです。

便利なヒント：

- フィリングのバリエーション：ソテーしたキノコ、羊のチーズ、またはグリルした野菜など、他の材料で実験できます。創造的になりましょう！
- サーブ：これらのミニコーンポリッジは、新鮮なサラダや祝宴の前菜として素晴らしいです。トマトソースやヨーグルトソースを追加して、風味を増すことができます。
- 栄養的な利点：ポリッジは炭水化物が豊富で、日中のエネルギーを提供します。卵はタンパク質を提供し、ベーコンとハムは風味と健康的な脂肪を加えます。

よくある質問：

1. コーンミールの代わりにコーン粉を使えますか？
- はい、ただし、テクスチャーは少し異なります。コーンミールはより良い一貫性を提供します。

2. ポリッジをよりクリーミーにするにはどうすればよいですか？
- 煮る際に少しバターやチーズを加えることで、よりクリーミーな一貫性を得ることができます。

3. 他にどの種類のチーズを使用できますか？
- フェタチーズ、モッツァレラ、または溶けやすい他のチーズを使用できます。

4. このレシピはビーガンに適していますか？
- 植物性の卵（例えば、ひよこ豆粉から作ったもの）を使用し、ベーコンとハムを省き、代わりに野菜や豆腐を使用することで、レシピを調整できます。

結論として、これらのミニコーンポリッジのオーブン焼きは美味しいだけでなく、あなたの家に喜びと温かさをもたらす素晴らしい方法です。あなたがそれらを育てていなかったかもしれませんが、確実にあなたの家族のお気に入りになるでしょう！友達とレシピを共有し、彼らの反応を楽しむことを忘れないでください。いただきます！