鶏胸肉ときのこの前菜ケーキ

鶏むね肉ときのこのアペタイザーケーキ

美味しくて、簡単に作れて、どんな場面にもぴったりなアペタイザーを探しているなら、この鶏むね肉ときのこのアペタイザーケーキがまさにあなたに必要なものです。これは風味豊かなレシピで、あなたの好みに応じて簡単にアレンジでき、結果は必ずゲストを感動させることでしょう。

準備時間：20分
焼き時間：40分
合計時間：60分
ポーション：8

材料：

- 鶏むね肉1枚（約300g）または300gのハム
- 300gのチーズ
- 300gの缶詰のきのこ
- 卵3個
- サワークリーム大さじ3
- 小麦粉大さじ2.5
- 塩と胡椒、好みに応じて
- 炒め用の油
- 青ねぎ2-3本
- 新鮮なディル
- 茹でて皮をむいたウズラの卵5個

アペタイザーケーキを作るのは本当に楽しいことで、手順に慣れたら何度も作りたくなるでしょう！

ステップ1：材料の準備

まず、鶏むね肉を準備します。塩水で茹でてジューシーにするか、グリルで焼いて濃厚な味を出すことができます。調理が終わったら、肉をサイコロ状に切ります。ハムを選ぶ場合は、質の良いものを選んで、ケーキに美味しさを加えてください。

ステップ2：きのことねぎ

フライパンに少し油を入れ、細かく切った青ねぎと缶詰のきのこを炒めます。風味を強化するために塩と胡椒を加えます。きのこを炒めることで風味と食感が増します。混ぜ合わせが冷めたら、鶏むね肉（またはハム）と刻んだ新鮮なディルを加えます。

ステップ3：卵の混合物

ボウルに卵3個を泡立て器で泡立てて、ふわふわになるまで混ぜます。サワークリームと小麦粉を加え、ダマができないように絶えず混ぜます。この組み合わせは、ケーキにふわふわの食感とクリーミーな味を与えます。

ステップ4：ケーキの組み立て

鶏むね肉ときのこの混合物を卵のボウルに加え、全体をよく混ぜます。今がチーズを加える時です！チーズを大きな穴のあるおろし器でおろして、より良い食感を得ることができます。また、好みに応じて一部をサイコロ状に切って、各スライスに美味しいサプライズを作ることもできます。

ステップ5：型の準備

型にバターまたは油を塗って、くっつかないようにします。混合物を型に注ぎ、ウズラの卵のためのスペースを残します。茹でて皮をむいた卵を混合物の中央に配置し、視覚的に美しい効果と各ポーションでの味の爆発を実現します。

ステップ6：焼き

オーブンを200度に予熱します。型をオーブンに入れ、約40分焼きます。ケーキは表面が黄金色になり、触ったときにしっかりとした感触になったら完成です。最初は少し柔らかく見えても心配しないでください。冷却するにつれて固まります。

ステップ7：サーブ

ケーキが冷えたら、スライスして新鮮なサラダやオリーブ、チーズと一緒に提供します。パーティーや家族の集まり、またはただの間食としても完璧です。

バリエーションと提案

このアペタイザーケーキは非常に多才です。色と食感を加えるために、刻んだパプリカ、すりおろしたニンジン、またはエンドウ豆を追加できます。また、フェタチーズや山羊チーズなど、さまざまな種類のチーズを試して、ユニークなひねりを加えることもできます。

栄養上の利点

このアペタイザーケーキは、鶏むね肉と卵のおかげで高タンパク質で、きのこや野菜からの繊維とビタミンの組み合わせを提供します。チーズはカルシウムとクリーミーな味を加え、サワークリームは料理の美味しい食感に寄与します。これは、味だけでなく栄養価も高いアペタイザーです。

よくある質問

- 新鮮なきのこを使えますか？もちろんです！新鮮なきのこはより強い香りを加えますが、混合物に加える前によく炒めてください。
- ウズラの卵がない場合はどうすればいいですか？ウズラの卵を省略するか、半分に切った鶏卵を使用できます。
- このケーキはどれくらい持ちますか？ケーキは冷蔵庫でカバーして3-4日保存できます。電子レンジやオーブンで再加熱できます。

この鶏むね肉ときのこのアペタイザーケーキは、どんな場面にも最適な選択です。豊かな味わいとふわふわの食感で、必ずあなたの家族のお気に入りになります。さあ、料理を始めて、すべてのスライスを楽しんでください！いただきます！