フィリップスマルチクッカーでの七面鳥のミートカネローニ

フィリップスのマルチクッカーで作る七面鳥のカネロニ

もし、七面鳥の肉の風味とカネロニパスタの完璧な食感を組み合わせた美味しいレシピを探しているなら、あなたは正しい場所に来ました！このレシピは簡単に作れるだけでなく、家族の食事やゲストを感動させたい時にも最適な選択肢です。七面鳥のカネロニは、満足感があり、健康的で、迅速かつ最小限の労力で準備できる素晴らしい選択です。

準備時間：15分
焼き時間：40分
合計時間：55分
ポーション数：4

材料：

- 1/2箱のカネロニパスタ（約250g）
- 500gの七面鳥の肉（できれば骨なしの胸肉またはもも肉）
- 200mlのトマトジュース
- 100mlのトマトジュース（酸味を加えるため）
- 150mlの白ワイン（辛口のワインが肉の味を引き立てます）
- 1個の赤玉ねぎ（みじん切り）
- 2片のにんにく（みじん切り）
- 1本の人参（おろし金ですりおろす）
- 1個のリンゴ（できれば酸味のあるもの、例えばグラニースミス）
- 2個のトマト（スライス）
- 青ネギ（数本、みじん切り）
- 新鮮なハーブ（お好みに応じてパセリとディル）
- 4片のにんにく（料理に加えるため）
- 塩と胡椒（お好みで）
- オレガノとバジル（お好みのスパイス）
- 100gのチーズ（トッピング用におろす）
- オリーブオイル（鍋に塗るため）

七面鳥の肉の利点：
七面鳥の肉は赤身肉の健康的な代替品であり、タンパク質が豊富で脂肪が少ないです。B群ビタミンや免疫系の健康を維持するのに役立つ必須ミネラル（セレンなど）の優れた供給源です。

調理手順：

1. 材料の準備：まず、赤玉ねぎとにんにくを細かく切ります。人参とリンゴをすりおろし、すべての材料を別に置いておきます。調理中に時間を無駄にしないように、すべてのスパイスを手元に置いておいてください。

2. 肉を炒める：フィリップスのマルチクッカーをFRYモードに設定します。オリーブオイルを大さじ1加え、温まったら赤玉ねぎとにんにくを加えます。2-3分間炒めて透明になるまで炒めます。七面鳥の肉を一口大に切って加え、約5分間、時々かき混ぜながら炒めます。

3. 味付けを加える：肉がきつね色になったら、人参、リンゴ、50mlの白ワイン、塩、胡椒、オレガノ、バジルを加えます。よく混ぜて、2分間煮ます。これらの材料は七面鳥の肉に特別な風味を与えます。

4. 混合物を冷やす：混合物ができたら、プログラムを停止し、混合物を冷やします。このステップは重要です。フィリングは冷たくなければならず、カネロニのチューブを傷めることなく詰めることができます。

5. カネロニを詰める：スプーンまたは絞り袋を使って、各カネロニのチューブに七面鳥の肉の混合物を詰めます。オリーブオイルを塗った鍋に注意深く配置します。すべてのチューブが均等に詰められていることを確認し、一貫した味を得るために。

6. ソースを加える：カネロニの間に数枚のトマトを置き、刻んだにんにくを振りかけます。残りのトマトジュース、残りの白ワインを注ぎ、その上におろしたチーズを振りかけて、美味しいクラストを作ります。これらの材料は風味を加えるだけでなく、料理に魅力的な外観を与えます。

7. 最終調理：フィリップスのマルチクッカーをSTEWモードに設定し、40分間調理します。この時間に風味が完璧に組み合わさり、パスタが均等に調理されます。

8. サーブする：時間が経過したら、マルチクッカーからカネロニを取り出し、数分間冷やします。新鮮な刻んだハーブを振りかけて熱いうちに提供します。このレシピは、新鮮なグリーンサラダや蒸し野菜の付け合わせと非常に相性が良いです。

可能なバリエーション：
このレシピは、好みに応じて調整できます。鶏肉や野菜を使ってベジタリアンバージョンにすることもできます。また、フィリングにリコッタチーズを加えることで、よりクリーミーな食感を得ることもできます。

よくある質問：

1. 他の種類の肉を使えますか？
はい、七面鳥の肉を鶏肉に置き換えたり、野菜の組み合わせでベジタリアンバージョンを作ったりできます。

2. 残ったカネロニをどう保存できますか？
残ったカネロニは、密閉容器に入れて冷蔵庫で2-3日保存できます。オーブンやマルチクッカーで再加熱できます。

3. 乾燥したカネロニを使えますか？
はい、乾燥したカネロニを使用できますが、完全に調理されるようにマルチクッカーで長めに調理する必要があります。

4. 他にどんなソースを使えますか？
トマトソースの他に、ホワイトソースやチーズソースを試して、クリーミーでリッチな風味を加えることができます。

5. この料理に合う飲み物は？
この料理は、辛口の白ワインやスプマンテと非常に相性が良いです。レモン風味のミネラルウォーターも爽やかな選択肢です。

カロリーと栄養の利点：
七面鳥の肉のカネロニ1人前には約450-500カロリーが含まれており、使用する特定の材料によって異なります。このレシピは、満足感のある健康的な食事の良い選択肢であり、良好なタンパク質、ビタミン、ミネラルを提供します。

この七面鳥のカネロニを楽しみ、その独特の風味に浸ってください！料理は芸術であり、各レシピには物語があります。したがって、各ステップを楽しみ、すべての食事を忘れられない体験に変えてください！