スパイシーな野菜と果物を詰めた鶏肉
スパイシーな野菜と果物の詰め物をした鶏
材料: 1羽鶏（約1.5kg）マリネ用 3大さじカレー粉 4小さじにんにくピューレまたはつぶしたにんにく 4小さじ生姜粉 150gヨーグルト 塩と黒胡椒 4小さじケシの実 4小さじごまの種 具材用 2大さじバター 1青唐辛子、種を取り除いて刻む 2小さじ生姜粉 100g玉ねぎ、みじん切り 50gパン粉 100g乾燥アプリコット、刻む 50gレーズン 100gコーン、缶詰の場合は水切りし、冷凍の場合は解凍する 2大さじ新鮮な刻んだコリアンダー 2大さじフレッシュチーズ 100gマッシュルーム、みじん切り 200ml白ワイン
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