オートミールマフィン チョコレートとナッツ入り
オートミール、チョコレート、ナッツのマフィン – 簡単で美味しいレシピで、1日のどんな時でもぴったり！これらのマフィンは、朝食のための迅速なオプションだけでなく、甘いものへの欲求を満たす健康的なスナックでもあります。全体の準備時間は約30分で、このレシピは12食分を作ります。 材料： - 大きな卵 2個 - 150gの砂糖 - 200gのオートミール粉 - 50gのココアパウダー - ベーキングパウダー1パック（約10g） - 塩1/2小さじ - 牛乳200ml - 溶かしたバター100g（乳製品不使用のオプションとしてココナッツオイルでも可） - ダークチョコレート150g（小さく切ったもの） - ローストナッツ100g（粗く刻んだもの） 作り方： 1. まず、オーブンを180度に予熱します。マフィン型を少しバターで塗るか、焼き上がった後にマフィンを取り出しやすくするために紙のカップを使用します。 2. 大きなボウルで、卵と砂糖を泡立てて、ふんわりとした明るい混合物にします。このステップは、ふわふわで軽いマフィンを得るために重要です。 3. 別のボウルで、乾燥材料を混ぜます：オートミール粉、ココア、ベーキングパウダー、塩。固まりを避け、空気を取り込むためにふるい入れることを確認してください。これにより生地が膨らむのを助けます。 4. 乾燥材料を卵と砂糖の混合物に加え、牛乳と溶かしたバターを交互に加えます。ゴムベラまたは低速のミキサーで軽く混ぜ、すべての材料がよく混ざるまで混ぜます。マフィンのふわふわした食感を保つために、あまり混ぜすぎないようにします。 5. 刻んだチョコレートとローストナッツを生地に加え、均等に分配されるまで優しく混ぜます。これらの材料は、素晴らしい風味を加えるだけでなく、完璧な食感も提供します。 6. 生地をマフィン型に注ぎ、焼成中にきれいに膨らむことができるように、約2/3の容量まで満たします。 7. 予熱したオーブンで18-20分焼くか、中心に挿した爪楊枝がきれいに出てくるまで焼きます。このステップは、マフィンが均等に焼かれていることを確認するために重要です。 8. 焼き上がったら、型の中で5分冷まし、その後、完全に冷やすためにワイヤーラックに移します。 提供の提案：これらのマフィンは、温かく提供されると美味しく、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむことができます。さらに特別なひと味を加えるために、粉砂糖を振りかけたり、温かいチョコレートソースをかけて提供することができます。 可能なバリエーション：さまざまな種類のチョコレート（ホワイトまたはミルク）を試したり、干し果物を加えたりすることができます。レーズンやクランベリーなど、異なる風味を楽しむために。さらに、砂糖を減らしたい場合は、一部をつぶしたバナナや天然甘味料に置き換えることができます。 このオートミール、チョコレート、ナッツのマフィンは、友人や家族と共有するのに最適で、迅速なデザートだけでなく、健康的な選択でもあります。ひと口ごとに楽しんで、料理の瞬間を楽しんでください！
材料
- 480gの小麦粉、85gの白砂糖、85gのあまり精製されていない砂糖、75gのオートミール、2ティースプーンの塩、4ティースプーンのベーキングパウダー、バニラ、50gの柔らかいバター、300mlの牛乳（もっと多くても可）、2個の卵、100gの削ったチョコレートまたはチョコレートチップ、100gの粉砕したナッツ
