焼かないヨーグルトケーキ
おいしいヨーグルトとホイップクリームのケーキを作るには、まず必要な材料をすべて集めます。大きなボウルに、150グラムの柔らかいバター、100グラムの砂糖、1パックのバニラシュガーを混ぜます。ヘラまたは木のスプーンを使って、材料を混ぜて均一なクリーミーな状態になるまで混ぜます。徐々に200グラムのパン粉を加え、混ぜ続けて、崩れた生地を形成します。この生地はケーキの土台となるので、よく均一になるようにしてください。 生地ができたら、中くらいのサイズの型を取り、ラップで覆い、ラップの端が型の外に出るようにして、後でケーキを取り出しやすくします。スプーンの裏側を使って、生地の混合物を型に均等に広げて、均一なクラストを形成します。型を冷蔵庫に入れて、少し固まるまで冷やし、その間にヨーグルトクリームを準備します。 別のボウルで、400ミリリットルのクリームを固くなるまで泡立て、泡立てすぎないように注意します。最後のデコレーション用に3〜4スプーンのホイップクリームを取っておきます。クリームを泡立てたら、300グラムのナチュラルヨーグルトと100グラムの砂糖を加え、ヘラで優しく混ぜてクリームの空気を逃さないようにします。この組み合わせは、ケーキにクリーミーな食感と洗練された味を与えます。 別に、10グラムのゼラチンを7スプーンの冷水に浸します。約5〜10分後、ゼラチンを弱火で加熱し、常にかき混ぜて、沸騰しないように注意します。ゼラチンが完全に溶けたら、ヨーグルトの混合物の少量を取り、ゼラチンと混ぜて温度を均一にし、その後、ゼラチンの混合物を残りのクリームに加え、均一に分配されるようによく混ぜます。 冷蔵庫から生地の型を取り出し、クリームをクラストの上に均等に注ぎます。ケーキを再び冷蔵庫に入れ、クリームがしっかり固まるまで2〜3時間冷やします。時間が経過したら、ラップを使って型からケーキを取り出し、希望の大きさに切り分け、残しておいたホイップクリームで各スライスを飾ります。このケーキはどんな機会にもぴったりで、爽やかでリフレッシュできる味わいを提供し、暖かい天候に最適です。喜んで提供し、愛する人たちの称賛を楽しんでください！
材料
- ベース：200gのパン粉、150gのバター、砂糖大さじ2、バニラシュガー1袋。クリーム：500gのストロベリーヨーグルト、500gのホイップクリーム、砂糖大さじ2、ゼラチン2袋。
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