層とココナッツクリームのケーキ
準備：シート：1. 大きなボウルに砂糖、ブロス、油を混ぜ合わせることから始めます。ヘラまたは泡立て器を使ってよく混ぜ、砂糖がブロスの液体に溶けるようにします。均一な混合物が得られたら、水を徐々に加え、混ぜ続けます。このステップは重要です。水は生地の適切な一貫性を得るのに役立ちます。2. 次に、小麦粉を徐々に加え、常に混ぜ続けて、あまり硬くもなく、あまり柔らかくもない生地を得ます。柔軟で伸ばしやすいものでなければなりません。3. 生地を6つの等しい部分に分け、それをシートの形に伸ばします。オーブンを中温に予熱し、次に、クッキングペーパーを敷いた天板の裏側で各シートを折り、1つずつ5〜10分焼きます。シートの色に注意してください。わずかに金色になるはずです。 クリーム：1. 別のボウルに、小麦粉、砂糖、ココナッツを混ぜます。ダマができないように、材料がよく混ざっていることを確認してください。2. 冷たい牛乳を乾燥成分の混合物に徐々に加え、泡立て器で絶えず混ぜます。これにより、滑らかでクリーミーなクリームが得られます。3. 混合物を弱火にかけ、絶えずかき混ぜ続けます。クリームが鍋の底にくっつかないようにすることが重要ですので、忍耐が鍵です。クリームが濃くなり、プリンのような一貫性を持つようになったら、火から下ろします。4. バニラエッセンスと角切りのバターを加え、バターが完全に溶けるまでよく混ぜます。クリームを室温まで冷やします。5. クリームが冷えたら、焼いたシートを1枚取り、用意したクリームをたっぷり塗り、その後慎重に重ねます。6. シートがより良くくっつくように軽い重りを使って押します。デザートを数時間、または一晩おいて、シートが柔らかくなり、風味が混ざるようにします。7. 最後に、デザートをポーションに切り、オプションで上にココナッツを振りかけるか、シンプルにしておきます。大切な人とこのデリカシーを楽しみ、一口ごとに味わってください！いただきます！
材料
- 材料 生地：砂糖7杯、油7杯、水7杯、スープ1杯、ベーキングアンモニア1袋、小麦粉。 クリーム：牛乳1リットル、小麦粉9杯、砂糖1カップ、ココナッツ3-4杯、バター250g、バニラエッセンス。 デコレーション用ココナッツ
- 約7-8杯。
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