ブラウニー (II)
この美味しいケーキを作るために、まず必要な材料を集めます：砂糖、ココア、バター、マーガリン、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、酢またはレモン、オレンジの皮、バニラシュガー、卵白、ナッツ、そしてもちろん、飾り用のココナッツです。大きなボウルに砂糖、ココア、バター、マーガリンを加えます。すべての材料をよく混ぜて、均一な混合物を作ります。次に、鍋を弱火にかけ、焦げ付かないように常にかき混ぜます。 混合物が温まり、濃くなり始めたら、この美味しいシロップのカップを取っておき、後でケーキのグレーズに使用します。残りの混合物は少し冷やします。ぬるくなったら、材料を追加し始める時です。まず、卵黄を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。次に、小麦粉を加え、酢またはレモンジュースの数滴で溶かしたベーキングパウダーを加えて、発酵反応を活性化させます。 次のステップは、ケーキに新鮮で心地よい香りを与えるオレンジの皮を加えることです。さらに甘さを加えるためにバニラシュガーも加えます。泡立てた卵白を加える時間です。これにより、ケーキがふわふわで軽くなります。泡立て器を使って慎重に混ぜて、卵白の空気を保ちます。 最後に、砕いたナッツを加えます。これにより、サクサクした食感が加わります。型を油で塗り、小麦粉を振りかけてくっつかないように準備します。混合物を型に流し込み、均等に平らにします。オーブンを低温に予熱し、型を入れます。ケーキは約30分焼きますが、30分後に爪楊枝で確認して、焼き上がっているかどうかを確認することが重要です。 ケーキが焼き上がり、黄金色になったら、オーブンから取り出し、まだ温かいうちに残しておいたシロップをかけます。これにより、シロップが染み込みます。最後に、削ったココナッツで飾ります。これにより、魅力的な外観と特別な香りが加わります。ケーキを切って提供する前に、完全に冷やします。これは、間違いなくそれを味わうすべての人に印象を与えるケーキです！いただきます！
材料
- 5個の卵、1パックのバター、1パックのマーガリン（250gパック）、3杯の砂糖、3杯の小麦粉、1/2杯の水、1杯のくるみ、1パックのベーキングパウダー、5杯のココア、1パックのバニラシュガー、1パックのラムシュガー（またはラムとバニラのエッセンス）、オレンジの皮、ココナッツ。
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