Panini con formaggio di Delaco in pasta di schnitzel

Panini con formaggio Delaco in pastella per schnitzel: uno spuntino delizioso e insolito

Tempo totale: 45 minuti
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Numero di porzioni: 4 panini

Chi non ama un buon panino? È quello spuntino veloce e soddisfacente, perfetto per qualsiasi momento della giornata. In questa ricetta trasformeremo un panino classico in una delizia croccante, combinando i sapori saporiti del formaggio affumicato Delaco e del prosciutto pressato con una deliziosa crosta simile a quella dello schnitzel. È una ricetta che, sebbene possa sembrare semplice, può portare gioia e sapore a qualsiasi pasto. E anche se alla prima prova ci sono voluti alcuni tentativi, il risultato vale ogni sforzo!

La storia del panino è piena di tradizioni e variazioni. Dalle semplici combinazioni di pane e ripieni a reinterpretazioni sofisticate, il panino è evoluto in modi sorprendenti. Combinare il panino con la pastella per schnitzel è un'idea che unisce comfort e creatività culinaria, perfetta per chi desidera sperimentare.

Ingredienti

- 8 fette di pane di segale per toast
- 8 fette di formaggio affumicato Delaco
- 4 fette di prosciutto pressato
- 3 pezzi di formaggio fuso
- 2 uova
- 1 cucchiaino di senape
- 2 cucchiai di farina
- Sale, a piacere
- 2 cucchiai di latte
- Un po' di olio per friggere
- (opzionale) Pangrattato per una crosta più croccante

Dettagli sugli ingredienti

- Il pane di segale per toast offre un sapore più ricco e una consistenza più densa rispetto al pane bianco. È un'opzione sana, ricca di fibre.
- Il formaggio affumicato Delaco aggiunge un sapore intenso che trasformerà il panino in un'esperienza gourmet.
- Il prosciutto pressato è un ingrediente versatile, ma assicurati che sia tagliato sottile, per non appesantire il panino.
- Il formaggio fuso aiuta a 'incollare' gli ingredienti, mentre la senape aggiunge un tocco di sapore.

Metodo di preparazione

1. Preparazione degli ingredienti: Inizia preparando tutti gli ingredienti. Le fette di formaggio dovrebbero essere tagliate sottili, così come il prosciutto pressato. Idealmente, le fette di formaggio dovrebbero essere leggermente più piccole di quelle di prosciutto, in modo che si adattino perfettamente tra le fette di pane.

2. Assemblaggio dei panini: Su ogni fetta di pane di segale, spalma uno strato sottile di formaggio fuso. Poi, disponi gli ingredienti come segue: una fetta di pane, seguita da una fetta di formaggio, una fetta di prosciutto pressato, un'altra fetta di formaggio e, infine, un'altra fetta di pane. Ripeti questo passaggio per ottenere 4 panini.

3. Preparazione della pastella: In una ciotola, sbatti le due uova con il latte, la senape, la farina e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Se desideri una crosta più croccante, puoi aggiungere anche pangrattato al composto.

4. Frittura dei panini: Riscalda una padella antiaderente con un po' d'olio. Passa ogni panino nella pastella d'uovo, in modo che sia ben ricoperto. Poi, friggili in padella, su ogni lato, fino a dorarsi e diventare croccanti. Puoi tagliarli a metà per renderli più facili da gestire in padella.

5. Servire: Una volta che i panini sono pronti, toglili dalla padella e mettili su un tovagliolo per assorbire l'eccesso d'olio. Servili caldi, insieme a una salsa preferita o a un'insalata fresca. Saranno perfetti per uno spuntino veloce o un pranzo delizioso.

Consigli pratici

- Assicurati che l'olio sia ben caldo prima di aggiungere i panini, per ottenere una crosta croccante.
- Puoi aggiungere verdure fresche, come pomodori o cetrioli, per offrire un contrasto di consistenze e aggiungere freschezza.
- Sperimenta con altri tipi di formaggio per ottenere sapori diversi. Ad esempio, il formaggio cheddar o mozzarella potrebbe aggiungere una nota diversa.
- Se vuoi aggiungere un tocco piccante, puoi includere salse piccanti o ketchup nel ripieno.

Benefici nutrizionali

Questi panini sono una combinazione di proteine dal prosciutto e dalle uova, grassi dal formaggio e carboidrati dal pane, offrendo un eccellente equilibrio di nutrienti. Il pane di segale aggiunge fibre, il che aiuta una digestione sana. Anche se sono uno spuntino delizioso, consumali con moderazione a causa del loro contenuto di grassi e calorie.

Domande frequenti

1. Posso usare un altro tipo di pane?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di pane che preferisci, ma il pane di segale per toast porta un sapore distintivo.

2. Quali altri ingredienti posso aggiungere?
Puoi sperimentare con verdure, come peperoni o cipolle caramellate, per arricchire il sapore.

3. Questa ricetta è adatta ai bambini?
Sì, i bambini adoreranno questi panini croccanti e puoi adattare gli ingredienti in base alle loro preferenze.

4. Come posso conservare gli avanzi?
Se ti avanzano dei panini, puoi conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per riscaldarli successivamente.

Questi panini con formaggio Delaco in pastella per schnitzel sono un'ottima scelta per uno spuntino veloce o un pranzo delizioso. Sperimenta con gli ingredienti e trova la combinazione perfetta che delizi le tue papille gustative! Non dimenticare di condividere la ricetta con amici e familiari, perché la bontà è fatta per essere gustata insieme!