ट्यूना और सेम का सलाद

हम रोटी के टुकड़ों को एक तेज चाकू से छोटे टुकड़ों में काटते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि हम समान आकार प्राप्त करें ताकि समान रूप से पकने का आश्वासन हो सके। हम टुकड़ों को बेकिंग ट्रे पर रखते हैं, जिस पर बेकिंग पेपर लगा होता है, इस बात का ध्यान रखते हुए कि वे बहुत अधिक ओवरलैप न हों, ताकि गर्म हवा उनके चारों ओर घूम सके। हम रोटी के टुकड़ों पर जैतून का तेल छिड़कते हैं, फिर एक उदार मुट्ठी थाइम और ओरेगैनो जोड़ते हैं, जो उन्हें एक अप्रतिरोध्य सुगंध देंगे। हम ट्रे को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में रखते हैं और उन्हें 5-10 मिनट के लिए हल्का भूरा होने देते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि हम उन्हें समय-समय पर जांचें और हिलाते रहें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे समान रूप से पकें और कुरकुरे बनें, लेकिन जलें नहीं।

इस बीच, हम अन्य सामग्री की देखभाल करते हैं। हम डिब्बाबंद सेम को ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं ताकि अतिरिक्त नमक और संरक्षक हटा सकें। सेम को छानने के बाद, हम टमाटरों को छोटे टुकड़ों में काटने के लिए तैयार होते हैं। यह अच्छा है कि हम पके हुए टमाटर का उपयोग करें, जो हमारे सलाद में अतिरिक्त स्वाद और रसदारता लाते हैं। एक बड़े सलाद बाउल में, हम धोई हुई सेम, कटे हुए टमाटर, जैतून और ट्यूना को मिलाते हैं, जिसमें उसके डिब्बे का तेल भी शामिल है। सामग्री का यह संयोजन सलाद को समृद्ध स्वाद और बनावट का अनुभव देगा।

हम मिश्रण को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करते हैं, यह ध्यान रखते हुए कि हम नमक के साथ अधिक न करें, क्योंकि ट्यूना और जैतून पहले से ही नमकीन होते हैं। अंत में, हम बेक किए हुए रोटी के क्रूटॉन जोड़ते हैं, उन्हें कुचलने से बचाने के लिए धीरे से मिलाते हैं। ताजगी और स्वाद के लिए, हम चिव्स को बारीक काटते हैं और उन्हें सलाद पर छिड़कते हैं, साथ ही कद्दूकस किया हुआ परमेसन, जो एक क्रीमी नोट और एक तीव्र स्वाद जोड़ता है।

हमारा सलाद अब परोसने के लिए तैयार है। इसे ठंडा या कमरे के तापमान पर आनंद लिया जा सकता है, जो इसे गर्मियों के भोजन या बारबेक्यू के लिए एक साइड डिश के रूप में आदर्श बनाता है। आपका भोजन शुभ हो!