नारियल

Cocostar - चॉकलेट और नारियल का आनंद

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 20 मिनट
कुल समय: 35 मिनट
परोसने की संख्या: 12

यदि आप एक सरल और त्वरित नुस्खा की तलाश कर रहे हैं जो एक भव्य मिठाई के लिए हो, तो Cocostar सही विकल्प है। यह केक चॉकलेट के तीव्र स्वाद को नारियल की मलाईदार बनावट के साथ मिलाता है, जो किसी भी मिठाई प्रेमी को प्रसन्न करेगा। मैं आपको इस आसान नुस्खे को चरण दर चरण प्रस्तुत करूंगा, उपयोगी सुझाव और विविधताएँ साझा करते हुए ताकि आप एकदम सही परिणाम प्राप्त कर सकें।

सामग्री:
- 3 अंडे (1 अंडे का सफेद भाग सजाने के लिए रखा जाएगा)
- 50 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर
- 100 ग्राम मार्जरीन या पिघला हुआ मक्खन
- 200 ग्राम पाउडर चीनी
- 1 पैकेट वनीला चीनी
- 200 ग्राम नारियल के टुकड़े
- 100 ग्राम आटा
- 1 चुटकी नमक

तैयारी:

1. पहले ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग ट्रे (लगभग 20x30 सेमी) तैयार करें, इसे बेकिंग पेपर से लाइन करें ताकि केक चिपके नहीं।

2. एक बड़े बर्तन में 3 अंडों को एक मिक्सर से फेंटें जब तक वे फूले न जाएँ। पाउडर चीनी और वनीला चीनी डालें, मिश्रण को चिकना और मलाईदार होने तक फेंटते रहें।

3. एक अन्य बर्तन में कोको पाउडर, आटा और एक चुटकी नमक मिलाएँ। यह एक महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि नमक चॉकलेट के स्वाद को बढ़ा देगा।

4. कोको और आटे का मिश्रण अंडे के मिश्रण में डालें। पिघली हुई मार्जरीन डालें और एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच से सब कुछ मिलाएँ जब तक कि आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए।

5. अब नारियल के टुकड़े डालने का समय है! उन्हें धीरे से आटे में मिलाएँ, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान रूप से वितरित हों। यह सामग्री आपके केक को स्वादिष्ट बनावट देगी।

6. मिश्रण को तैयार की गई ट्रे में डालें और स्पैटुला से समतल करें। प्रीहीटेड ओवन में 20 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकले।

7. जब केक तैयार हो जाए, तो इसे ट्रे में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें। इस बीच, आप अंडे के सफेद भाग का ग्लेज़ तैयार कर सकते हैं। पहले से रखे गए अंडे के सफेद भाग को फेंटें जब तक वह फूला हुआ न हो जाए, और थोड़ी पाउडर चीनी डालें, मिलाते रहें जब तक कि आपको एक मजबूत मिश्रण न मिल जाए।

8. इस फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग से केक को सजाएँ, एक स्पैटुला या पेस्ट्री बैग का उपयोग करके एक सुंदर रूप बनाने के लिए।

9. केक को वर्गों में काटें और सुगंधित चाय या कॉफी के साथ परोसें। आनंद लें!

व्यावहारिक सुझाव:
- सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हैं ताकि एक समान मिश्रण प्राप्त हो सके।
- यदि आप स्वाद को समृद्ध करना चाहते हैं, तो आप अंडे के मिश्रण में रम या बादाम का अर्क डाल सकते हैं।
- विशेष दृश्य प्रभाव के लिए, आप ग्लेज़ के ऊपर अतिरिक्त नारियल के टुकड़े डाल सकते हैं।
- इस नुस्खे को अनुकूलित किया जा सकता है, जिसमें अतिरिक्त बनावट के लिए आटे में पिसे हुए नट्स या टुकड़े किए गए चॉकलेट को जोड़कर।

Cocostar एक त्वरित मिठाई है, जो किसी भी अवसर के लिए आदर्श है। हर काटने के साथ, आप चॉकलेट और नारियल के बीच एकदम सही संयोजन की खोज करेंगे, जो निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेगा। इसे अपने प्रियजनों के साथ आनंद लें और मीठे पलों का आनंद लें!