चॉकलेट केक नाशपाती और क्रीम चीज़ के साथ

इस स्वादिष्ट नाशपाती और चॉकलेट के मिठाई को तैयार करने के लिए, सबसे पहले पके लेकिन दृढ़ नाशपातियों का चयन करें ताकि सही बनावट प्राप्त हो सके। प्रत्येक नाशपाती को आधा काटें, उन्हें छीलते हुए और बीजों को निकालते हुए। कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखकर, बेकिंग डिश में रखें जिसे आपने बेकिंग पेपर से लाइन किया है। इससे बेकिंग के बाद मिठाई को निकालना आसान हो जाएगा और चिपकने से रोकेगा।

एक बर्तन में, चॉकलेट और मक्खन लें और इन्हें या तो डबल बॉयलर में या माइक्रोवेव में पिघलाएं, समय-समय पर हिलाते रहें ताकि जलने से बचा जा सके। जब चॉकलेट और मक्खन का मिश्रण पूरी तरह से पिघल जाए और समरूप हो जाए, तो चीनी और अंडे डालें, अच्छे से मिलाएं जब तक मिश्रण समान न हो जाए। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि चीनी पूरी तरह से घुल जाए ताकि एक बारीक बनावट प्राप्त हो सके।

अलग से, एक अन्य बर्तन में आटे को बेकिंग पाउडर, नमक और कोको के साथ मिलाएं। यह संयोजन मिठाई को समृद्ध स्वाद और फूले हुए बनावट देगा। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को चॉकलेट के मिश्रण में डालना शुरू करें, दूध के साथ बारी-बारी से। एक स्पैटुला या व्हिस्क के साथ मिलाएं जब तक सभी सामग्री पूरी तरह से मिश्रित न हो जाएं और कोई गांठ न रह जाए।

एक समरूप आटा प्राप्त करने के बाद, इसे सावधानी से बेकिंग डिश में रखे नाशपातियों पर डालें। अब, क्रीम चीज़ तैयार करें, पनीर को चीनी और एक फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाते हुए, जब तक कि यह एक चिकनी मिश्रण न बन जाए। यह क्रीम चॉकलेट के साथ एक सुखद विपरीत और क्रीमiness का एक नोट जोड़ेगी।

चॉकलेट के आटे पर पनीर का मिश्रण डालें और एक चाकू या टूथपिक का उपयोग करके, दोनों मिश्रणों को हल्के से मिलाएं ताकि एक संगमरमर प्रभाव प्राप्त हो सके। यह आपके मिठाई को एक विशेष दृश्य प्रभाव देगा।

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और मिठाई को लगभग 45 मिनट के लिए बेक करें या जब केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ बाहर आए। जब यह तैयार हो जाए, तो इसे कुछ मिनटों के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर इसे सावधानी से निकालें और एक ग्रिल पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

एक शानदार खत्म करने के लिए, आप मिठाई को चॉकलेट के घुंघराले या कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाकर एक अतिरिक्त स्वाद और आकर्षक रूप दे सकते हैं। इसे आत्मविश्वास के साथ परोसें और हर काटने का आनंद लें! भोजन का आनंद लें!