फिनेटी के साथ क्रॉसेंट
Finetti के साथ स्वादिष्ट क्रॉइसेंट और मछली के आकार के पेस्ट्री तैयार करने के लिए, नुस्खा की शुरुआत एक नरम और फूले हुए आटे को बनाने में है। पहला कदम एक कटोरा लेना और अंडे को दूध के साथ अच्छे से मिलाना है, यह सुनिश्चित करते हुए कि सामग्री समरूप हो। एक समान मिश्रण प्राप्त करने के बाद, हम मिश्रण को ब्रेड मशीन के कटोरे में डालते हैं। यहाँ, हम दो चम्मच तेल डालते हैं, जो आटे को अतिरिक्त स्वाद और बनावट प्रदान करेगा।
एक अन्य कटोरे में, हम चीनी और नमक को आटे के साथ मिलाएंगे। यह मिश्रण स्वादों और खमीर तत्वों के समान वितरण को सुनिश्चित करेगा। एक बार जब मिश्रण तैयार हो जाए, तो हम इसे कटोरे में तरल पदार्थों में डालते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि आटे के बीच में एक छोटा सा गड्ढा बनाएं। इस गड्ढे में, हम दो चम्मच सूखी खमीर डालते हैं, जो एक अच्छी तरह से उठी और हवादार आटा प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। अब, हम कटोरे को ब्रेड मशीन में डाल सकते हैं, गूंधने और उठाने के कार्यक्रम का चयन करते हुए।
कार्यक्रम समाप्त होने के बाद, हम आटे को कटोरे से निकालते हैं, जो लचीला और थोड़ा चिपचिपा होगा। कार्य सतह पर, हम थोड़ा आटा छिड़कते हैं और आटे को छोटे टुकड़ों में बाँटने लगते हैं। प्रत्येक टुकड़े को आयत के आकार में बेलते हैं, और फिर आटे को वर्गों में काटते हैं। प्रत्येक वर्ग पर, हम एक बड़ा चम्मच Finetti डालते हैं, जो एक स्वादिष्ट चॉकलेट नोट जोड़ता है। हम आटे को क्रॉइसेंट के आकार में लपेटते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि किनारों को अच्छी तरह सील करें।
जो लोग अधिक रचनात्मक होना चाहते हैं, हम मछली के आकार के पेस्ट्री भी बना सकते हैं। हम आटे की एक पट्टी बेलते हैं, इसे Finetti से लगाते हैं, और फिर इसे आधा मोड़ते हैं। प्लास्टिक की मछली के आकार के कटर का उपयोग करके, हम आटे को काटते हैं और प्यारे स्नैक्स प्राप्त करते हैं।
क्रॉइसेंट और मछली के आकार के पेस्ट्री तैयार करने के बाद, हम उन्हें ध्यान से बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखते हैं। सुनहरे और स्वादिष्ट रूप के लिए, हम प्रत्येक उत्पाद को फेंटे हुए अंडे से ब्रश करते हैं। अब हम अपने व्यंजनों को सेंकने के लिए तैयार हैं! हम ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करते हैं और 10-15 मिनट तक सेंकते हैं, जब तक कि क्रॉइसेंट और मछली के आकार के पेस्ट्री सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
अंत में, हमें बस इन व्यंजनों का आनंद लेना है, जो एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए या दोस्तों के साथ एक बैठक में परोसे जाने के लिए आदर्श हैं। आपका भोजन शुभ हो!
सामग्री: ~250 मिली दूध ~एक अंडा (क्रोसेंट को ब्रश करने के लिए एक और अंडा) ~2 चम्मच जैतून का तेल ~आधा चम्मच नमक ~एक चम्मच चीनी ~2 चम्मच सूखी खमीर ~500-520 ग्राम आटा ~फिनेटी क्रीम
टैग: अंडे दूध आटा तेल चीनी जैतून क्रॉसेंट शाकाहारी व्यंजन बच्चों के लिए व्यंजन वसा रहित व्यंजन
