मेरे द्वारा गिलास में सरल मिठाई

सरल डेसर्ट को गिलास में बनाना तब सही होता है जब आपको बिना बेकिंग के कुछ मीठा चाहिए। इसे वनीला क्रीम, साधारण बिस्कुट और क्रीम से तैयार किया जाता है। क्रीम जल्दी बनती है, और जब डेसर्ट को कुछ घंटों के लिए ठंडा रखा जाता है, तो बिस्कुट धीरे-धीरे नरम हो जाते हैं और क्रीम की महीन बनावट के साथ अच्छी तरह मिल जाते हैं। आप इसे सामान्य गिलास, आइसक्रीम कप या किसी भी व्यक्तिगत बर्तन में रख सकते हैं जो आपके पास हो। तेजी से जानकारी तैयारी का समय: सही समय निर्दिष्ट नहीं है; इसमें क्रीम तैयार करना और गिलास में रखना शामिल है पकाने का समय: जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए, धीमी आंच पर ठंडा करने का समय: कुछ घंटे पोर्टियन: संख्या बर्तन के आकार पर निर्भर करती है कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: बिना बेकिंग का सरल डेसर्ट सामग्री क्रीम के लिए: 500 मिली दूध 2 अंडे 80 ग्राम चीनी 1 वनीला एसेंस 3 बड़े चम्मच आटा परतों के लिए: 10-12 साधारण बिस्कुट सजावट के लिए: क्रीम तैयारी की विधि 1. दूध और वनीला एसेंस को एक बर्तन में डालें और आंच पर गर्म करें। 2. एक अलग बर्तन में, अंडों को चीनी और आटे के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि एक क्रीमी मिश्रण न बन जाए, बिना किसी अनमिश्रित आटे के। 3. जब दूध गर्म हो जाए, तो कुछ चम्मच लें और धीरे-धीरे अंडे, चीनी और आटे के मिश्रण में डालें। हर बार मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएं। यह कदम मिश्रण को बर्तन में डालने से पहले पतला करने में मदद करता है। 4. प्राप्त मिश्रण को दूध के बर्तन में डालें और सब कुछ धीमी आंच पर रखें। 5. लगातार मिलाते रहें जब तक क्रीम गाढ़ी न हो जाए। यह महत्वपूर्ण है कि इसे बिना देखे न छोड़ें, क्योंकि यह बर्तन के तले में लग सकती है। 6. जब क्रीम गाढ़ी हो जाए, तो इसे थोड़ा ठंडा होने दें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह गर्म नहीं होनी चाहिए। 7. गिलास, आइसक्रीम कप या डेसर्ट के लिए चुने हुए बर्तनों को तैयार करें। 8. बिस्कुट को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और प्रत्येक गिलास में एक बिस्कुट डालें, जो नीचे की ओर वितरित किया जाए। 9. कुछ चम्मच क्रीम डालें, ताकि बिस्कुट ढक जाएं। 10. बिस्कुट और क्रीम की परतों के साथ जारी रखें जब तक कि सभी सामग्री समाप्त न हो जाएं। बर्तनों के आकार के आधार पर, आप अधिक या कम परतें प्राप्त करेंगे। 11. प्रत्येक गिलास को क्रीम से सजाएं। 12. परोसने से पहले डेसर्ट को कुछ घंटों के लिए ठंडा करें। मैं यह रेसिपी क्यों बार-बार बनाता हूँ यह एक आसान रेसिपी है और इसे ओवन की आवश्यकता नहीं होती। क्रीम में सामान्य सामग्री होती है, और डेसर्ट को सीधे गिलास में रखा जा सकता है, बिना किसी जटिल प्रक्रिया के। मुझे यह भी पसंद है कि इसे उस आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है जो मेरे पास है: आप अन्य प्रकार की क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, और बिस्कुट को फलों के साथ जोड़ा जा सकता है। कुछ घंटों के बाद ठंडा होने पर, डेसर्ट की बनावट तुरंत बनाने के बाद की तुलना में अधिक सुखद होती है। बिस्कुट क्रीम से नरम हो जाते हैं, लेकिन हर चम्मच में महसूस करने के लिए पर्याप्त स्थिरता बनाए रखते हैं। टिप्स अंडे, चीनी और आटे को गर्म दूध डालने से पहले मिलाएं। मिश्रण को जितना संभव हो सके समरूप होना चाहिए, ताकि आटा गुठलियों में न रह जाए। पहले केवल कुछ चम्मच गर्म दूध अंडे के मिश्रण में डालें। जब आप इसे अच्छी तरह मिलाते हैं, तो आप मिश्रण को बाकी दूध के बर्तन में डाल सकते हैं। क्रीम को धीमी आंच पर पकाना और लगातार मिलाते रहना चाहिए, जब तक कि यह गाढ़ी न हो जाए। इस कदम को आग को बढ़ाकर जल्दी न करें। डेसर्ट को बनाने से पहले क्रीम को थोड़ा ठंडा होने दें। यदि यह बहुत गर्म है, तो यह जल्दी से बिस्कुट को नरम कर सकती है। क्रीम की मात्रा और परतों की संख्या बर्तनों के आकार पर निर्भर करती है। परतों का एकदम समान होना आवश्यक नहीं है। वैकल्पिक विकल्प वनीला एसेंस को किसी अन्य स्वाद से बदला जा सकता है, लेकिन मूल रेसिपी में वनीला एसेंस का उपयोग किया गया है। साधारण बिस्कुट को अन्य प्रकार के बिस्कुट से बदला जा सकता है, यदि आप एक अलग बनावट या स्वाद चाहते हैं। मूल संस्करण में साधारण बिस्कुट की सिफारिश की गई है। उबली हुई क्रीम को खरीदी हुई क्रीम से बदला जा सकता है। चॉकलेट क्रीम, कैरामेल क्रीम या कॉफी फ्लेवर क्रीम का उपयोग किया जा सकता है। क्रीम सजावट के लिए प्रस्तावित है, लेकिन मात्रा इस पर निर्भर करती है कि आप कितने गिलास तैयार कर रहे हैं। विविधताएं चॉकलेट संस्करण के लिए, वनीला क्रीम के स्थान पर चॉकलेट क्रीम का उपयोग करें। कैरामेल क्रीम डेसर्ट के स्वाद को बदल देती है बिना निर्माण के तरीके को बदले। बिस्कुट और क्रीम के बीच वही वैकल्पिकता बनी रहती है। एक और विकल्प कॉफी फ्लेवर क्रीम है। आप घर पर बनाई गई या खरीदी गई क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। आप परतों के बीच फल भी डाल सकते हैं। रेसिपी में स्ट्रॉबेरी और केले का उल्लेख किया गया है। उन्हें काटें और बिस्कुट और क्रीम के बीच अपनी इच्छानुसार रखें। यदि आप फल का उपयोग करते हैं, तो उन्हें परत में रखें, न कि पूरे क्रीम में मिलाकर। इस तरह, बिस्कुट, क्रीम और फलों के बीच अंतर स्पष्ट रहता है। परोसने के विचार डेसर्ट को सीधे उन गिलासों में परोसें जिनमें आप इसे बनाए हैं। व्यक्तिगत गिलास इसे काटने में आसान बनाते हैं और परतों को स्पष्ट रखते हैं। आप आइसक्रीम कप या अन्य व्यक्तिगत बर्तनों का भी उपयोग कर सकते हैं। महत्वपूर्ण है कि वे बिस्कुट, क्रीम और क्रीम के साथ सजावट के लिए पर्याप्त बड़े हों। डेसर्ट को ठंडा परोसें, जब यह कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रहा हो। परोसने से पहले, यह जांचें कि बिस्कुट ने पर्याप्त क्रीम को अवशोषित किया है और क्या क्रीम अभी भी ठीक से ऊपर रखी गई है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या डेसर्ट को खरीदी हुई क्रीम के साथ बनाया जा सकता है? हाँ। वनीला की उबली हुई क्रीम को खरीदी हुई क्रीम से बदला जा सकता है। चॉकलेट, कैरामेल या कॉफी क्रीम भी उपयुक्त हैं। डेसर्ट को ठंडा करने में कितना समय लगता है? रेसिपी यह सुझाव देती है कि इसे कुछ घंटों के लिए ठंडा रखा जाए। यह समय बिस्कुट को क्रीम से नरम होने की अनुमति देता है और डेसर्ट को अधिक घनी बनावट प्राप्त करने में मदद करता है। क्या मैं परतों के बीच फल का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। आप बिस्कुट और क्रीम की परतों के बीच स्ट्रॉबेरी या केले जैसे फल जोड़ सकते हैं। फल को अन्य सामग्रियों के साथ गिलास में रखा जाता है। अंडे के मिश्रण में दूध गर्म करने का कारण क्या है? कुछ चम्मच गर्म दूध अंडे, चीनी और आटे के मिश्रण को धीरे-धीरे पतला करता है। जब इसे मिलाया जाता है, तो इसे बिना अचानक स्थिरता बदले दूध के बर्तन में डाला जा सकता है। क्या मैं डेसर्ट को आइसक्रीम कप में भी बना सकता हूँ? हाँ। रेसिपी को गिलास, आइसक्रीम कप या अन्य उपयुक्त व्यक्तिगत बर्तनों में बनाया जा सकता है। पोषण संबंधी जानकारी नीचे दिए गए मान पूरे क्रीम की मात्रा और 10-12 साधारण बिस्कुट के लिए अनुमानित हैं, बिना सजावट के लिए उपयोग की गई क्रीम के। इन्हें सटीक रूप से गणना नहीं किया जा सकता है क्योंकि दूध का प्रकार, बिस्कुट का ब्रांड और क्रीम की मात्रा निर्दिष्ट नहीं हैं। पूरी रेसिपी के लिए: कैलोरी: लगभग 1,250-1,450 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 38-45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 220-255 ग्राम वसा: लगभग 30-40 ग्राम प्रत्येक गिलास के लिए मान बर्तनों की संख्या और प्रत्येक में उपयोग की गई क्रीम, बिस्कुट और क्रीम की मात्रा के आधार पर भिन्न होते हैं। अंतिम में जोड़ी गई क्रीम कैलोरी और वसा की मात्रा को बढ़ा देती है, इसलिए एक अधिक सटीक गणना के लिए उपयोग की गई मात्रा जानी चाहिए। संग्रहण और पुनः गर्म करना डेसर्ट को फ्रिज में रखें, उन गिलासों में जिनमें इसे बनाया गया है। इसे परोसने तक ठंडा रखना बेहतर है, खासकर क्योंकि इसमें अंडे और दूध की क्रीम होती है, साथ ही क्रीम भी होती है। डेसर्ट को पुनः गर्म नहीं किया जाता है। इसे ठंडा परोसा जाता है, कुछ घंटों की ठंडक के बाद। इसे ढका हुआ या बंद बर्तनों में रखना सबसे अच्छा होता है, ताकि क्रीम और क्रीम फ्रिज की गंध न ले।