क्यूबा स्लाइस (क्यूबा रोल)

एक स्वादिष्ट भरे हुए पोर्क चॉप रेसिपी तैयार करने के लिए, हम पहले गुणवत्ता वाले पोर्क का चयन करते हैं, जो पकवान में एक विशेष स्वाद जोड़ता है। चॉप को मोटे टुकड़ों में काटा जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे बहुत पतले न हों, ताकि उन्हें ठीक से भरा जा सके। एक बार जब हम इच्छित टुकड़े प्राप्त कर लेते हैं, तो हम उन्हें हल्के से पीटते हैं, ताकि वे पतले और कोमल बन जाएं। एक प्रभावी और साफ तरीका है कि हम उन्हें दो प्लास्टिक बैग के बीच पीटें, जिससे चारों ओर छींटे पड़ने से बचा जा सके और मांस की तंतुओं को टूटने से रोका जा सके। एक बार जब हमने टुकड़ों को पीट लिया, तो हम उन्हें दोनों तरफ नमक और काली मिर्च डालते हैं, ताकि स्वाद को बढ़ाया जा सके। अब मजेदार हिस्सा आता है - मांस को भरना। प्रत्येक चॉप के टुकड़े पर, हम सावधानी से एक टुकड़ा हैम रखते हैं, उसके बाद एक टुकड़ा पनीर रखते हैं, और मिठास और ताजगी के लिए, हम आधा टुकड़ा अनानास जोड़ते हैं। सामग्री का यह संयोजन पकवान को एक अद्वितीय और आनंददायक स्वाद देगा। भराई तैयार करने के बाद, हम प्रत्येक मांस के टुकड़े को लपेटते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सिरों को बंद कर दें, जैसे कि एक गोभी रोल, ताकि भराई को तलने के दौरान बाहर न आने दें। इस प्रकार बनाए गए रोल को आटे में लपेटा जाता है, फिर फेंटे हुए अंडे में डुबोया जाता है और अंत में ब्रेडक्रंब में लपेटा जाता है। यह प्रक्रिया एक कुरकुरी और सुनहरी परत सुनिश्चित करेगी जो स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगी। एक गहरे पैन में, हम तेल गरम करते हैं और सभी पक्षों पर रोल को तब तक भूनते हैं जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। यह महत्वपूर्ण है कि पैन को अधिक न भरें, ताकि समान रूप से तला जा सके। एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो हम रोल को अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए एक पेपर टॉवल पर निकाल देते हैं। इन्हें गर्मागर्म परोसा जाता है, कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज के साथ, जिन्हें हम अतिरिक्त स्वाद के लिए थोड़ा पनीर छिड़क सकते हैं। यदि हम प्रयोग करना चाहते हैं, तो हम हैम को बोलोग्ना से बदल सकते हैं और अनानास को छोड़ सकते हैं, इस प्रकार एक स्वादिष्ट गॉर्डन ब्लू प्राप्त कर सकते हैं, जो उतना ही स्वादिष्ट है। यह पकवान परिवार के डिनर और उत्सव के भोजन के लिए एकदम सही है, सभी द्वारा सराहा जाता है। भोजन का आनंद लें!

सामग्री

1 टुकड़ा सूअर का मांस चॉप (बीफ
चिकन...) पतले स्लाइस प्रेस्ड हैम पनीर के स्लाइस या कद्दूकस किया हुआ डिब्बाबंद अनानास गोल टुकड़ों में कटे हुए नमक
काली मिर्च अंडे आटा ब्रेडक्रंब तले के लिए तेल