Küba Dilimi (Küba Rulosu)
Lezzetli bir doldurulmuş domuz pirzolası tarifi hazırlamak için kaliteli domuz eti seçerek başlıyoruz, bu yemeğe özel bir tat katacaktır. Pirzola kalın dilimler halinde kesilir, çok ince olmamasına dikkat edilmelidir, böylece düzgün bir şekilde doldurulabilir. İstediğimiz dilimleri elde ettikten sonra, onları hafifçe döverek ince ve yumuşak hale getiriyoruz. Et liflerinin kırılmasını önlemek ve etrafa sıçramayı önlemek için onları iki plastik torba arasında dövmek etkili ve temiz bir yöntemdir. Dilimleri dövdükten sonra, tatları yoğunlaştırmak için her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Şimdi eğlenceli kısım geliyor - eti doldurmak. Her bir pirzola diliminin üzerine dikkatlice bir dilim jambon, ardından bir dilim peynir ve tatlılık ve tazelik katmak için yarım dilim ananas ekliyoruz. Bu malzeme kombinasyonu yemeğe benzersiz ve lezzetli bir tat verecektir. Doldurmayı hazırladıktan sonra, her bir et dilimini sarıyoruz ve uçlarını kapatmaya dikkat ediyoruz, böylece kızartma sırasında dolgunun dışarı çıkmasını önlüyoruz. Oluşan rulolar un, ardından çırpılmış yumurta ve en son galeta ununa bulanır. Bu işlem, damakları şenlendirecek gevrek ve altın rengi bir kabuk sağlayacaktır. Derin bir tavada yağı ısıtıyoruz ve ruloları her tarafını kızarana kadar kızartıyoruz. Tavayı aşırı doldurmamak önemlidir, böylece eşit şekilde kızarabilir. Hazır olduklarında, ruloları fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine alıyoruz. Sıcak servis edilir, yanına çıtır patates kızartması ile birlikte, üzerine biraz peynir serpebiliriz, böylece lezzeti artırırız. Deney yapmak istiyorsak, jambonu mortadella ile değiştirebilir ve ananası atlayarak lezzetli bir Gordon Bleu elde edebiliriz, bu da aynı derecede lezzetlidir. Bu yemek, hem aile yemeği hem de kutlama yemeği için mükemmel olup herkes tarafından beğenilmektedir. Afiyet olsun!
Malzemeler
- 1 parça domuz pirzolası (sığır
- tavuk...) ince dilimlenmiş preslenmiş jambon peynir dilimleri veya rendelenmiş peynir yuvarlak dilimlenmiş konserve ananas tuz
- karabiber yumurta un galeta unu kızartmak için yağ
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
