तेरियाकी चिकन थाईज़ अंडे और चावल के साथ

टेरियाकी चिकन पैरों को अंडे और चावल के साथ बनाने के लिए कई चरणों की आवश्यकता नहीं होती है: चिकन को मैरीनेट किया जाता है, फिर इसे दो बार बेक किया जाता है, और अंत में इसे चावल के ऊपर अंडे के आधे हिस्से के साथ रखा जाता है। यह एक व्यावहारिक नुस्खा है जो साधारण भोजन के लिए है, टेरियाकी सॉस और पहले से तैयार किए गए साइड डिश के साथ। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 1 घंटा और 30 मिनट, चावल और अंडों को उबालने के समय को छोड़कर तैयारी का समय: मैरिनेट करने के लिए लगभग 1 घंटा बेकिंग का समय: 30 मिनट परोसने की मात्रा: निर्दिष्ट नहीं; नुस्खा में 4 चिकन जांघें और 2 अंडे हैं कठिनाई: आसान नुस्खा प्रकार: चावल के साथ चिकन जांघें, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त सामग्री 4 चिकन जांघें, त्वचा और हड्डियों के साथ 6 चम्मच टेरियाकी सॉस 2 उबले हुए अंडे उपयोग के लिए इच्छित मात्रा में पका हुआ चावल सजाने के लिए हरी प्याज़ नमक काली मिर्च 6 चम्मच टेरियाकी सॉस में से 4 चम्मच चिकन जांघों को मैरीनेट करने के लिए उपयोग की जाती हैं, और शेष बेकिंग के दौरान जोड़ी जाती हैं, जब जांघों को पलटा जाता है। बनाने की विधि 1. मैरिनेट करने के लिए चिकन जांघों को तैयार करें चिकन जांघों को एक बर्तन में रखें और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। उन पर 4 चम्मच टेरियाकी सॉस डालें और अच्छे से मिलाएं, ताकि सॉस सभी हिस्सों पर पहुंच जाए। बर्तन को ढक दें और चिकन जांघों को 1 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करने के लिए छोड़ दें। यह महत्वपूर्ण है कि मैरिनेशन ठंडा हो, कमरे के तापमान पर नहीं। 2. ओवन को गर्म करें और चिकन रखें मैरिनेट करने का समय खत्म होने के बाद, जांघों को एक बेकिंग ट्रे में रखें। ट्रे को ओवन के ऊपरी रैक पर रखें। 210 डिग्री सेल्सियस पर जांघों को 15 मिनट के लिए बेक करें। 3. जांघों को पलटें और शेष सॉस डालें ट्रे को सावधानी से निकालें और प्रत्येक जांघ को पलटें। उन पर शेष 2 चम्मच टेरियाकी सॉस लगाएं। ट्रे को फिर से ओवन में रखें और जांघों को लगभग 15 मिनट के लिए फिर से बेक करें, 210 डिग्री सेल्सियस पर। कुल मिलाकर, बेकिंग का समय 30 मिनट है, जो दो समान हिस्सों में विभाजित है। 4. अंडे और हरी प्याज़ तैयार करें अंडे पहले से उबले होने चाहिए। परोसने से पहले उन्हें आधा काट लें। हरी प्याज़ को गोल टुकड़ों में काटें। सजा के लिए इसकी सही मात्रा की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसे पसंद के अनुसार सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। 5. सर्विंग तैयार करें पके हुए चावल को कटोरियों में डालें। इसके ऊपर अंडे के आधे हिस्से और बेक की गई चिकन जांघें रखें। परोसने से पहले हरी प्याज़ के गोल टुकड़े छिड़कें। ट्रे में बचा हुआ सॉस जांघों और चावल पर रह सकता है, ताकि टेरियाकी का स्वाद अधिक pronounced हो। मैं अक्सर यह नुस्खा क्यों बनाता हूँ यह नुस्खा आसान तैयारी के साथ है और इसमें बहुत सारे सामग्री की आवश्यकता नहीं है। मैरिनेशन टेरियाकी सॉस, नमक और काली मिर्च के साथ किया जाता है, और चिकन को बिना किसी जटिल चरणों के बेक किया जाता है। चावल और अंडे को पहले से तैयार किया जा सकता है, इसलिए अंत में केवल जांघों को बेक करना और कटोरियों में रखना होता है। मुझे यह भी पसंद है कि सभी घटक एक साथ परोसे जाते हैं: चावल, कोमल मांस, अंडा और हरी प्याज़। इसे विभाजित करना आसान है और इसे चावल की उपलब्धता के आधार पर कई लोगों के लिए तैयार किया जा सकता है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स 1 घंटे के मैरिनेशन के समय का पालन करें और इस दौरान जांघों को फ्रिज में रखें। टेरियाकी सॉस शुरुआत से ही मांस में जाता है, और बेकिंग के बीच में जांघों को पलटने से शेष सॉस का समान वितरण होता है। चूंकि जांघें ओवन के ऊपरी रैक पर बेक होती हैं, इसलिए बेकिंग के समय के दूसरे भाग में उन पर ध्यान दें। टेरियाकी सॉस जल्दी से चिकन की सतह को रंग सकता है। नुस्खा में प्रत्येक तरफ 15 मिनट की बेकिंग का सुझाव दिया गया है, इसलिए बिना कारण बेकिंग का समय बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है। नुस्खा में बताए गए अनुसार त्वचा और हड्डियों के साथ जांघों का उपयोग करें। इनका बनावट हड्डी रहित जांघों से अलग होती है, और बेकिंग का समय अन्य चिकन भागों के लिए स्वचालित रूप से लागू नहीं किया जाना चाहिए। नमक का उपयोग माप के अनुसार करें, क्योंकि टेरियाकी सॉस पहले से ही मसालेदार है। नमक की सटीक मात्रा निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए बेहतर है कि थोड़े से शुरू करें और अधिक न करें। वैकल्पिक सामग्री मूल नुस्खा में त्वचा और हड्डियों के साथ चिकन जांघें, उबले अंडे, पके चावल, टेरियाकी सॉस और हरी प्याज़ का उपयोग किया गया है। इन सामग्रियों के लिए कोई सटीक विकल्प नहीं दिए गए हैं। यदि आप मांस के प्रकार या चिकन के टुकड़ों के आकार को बदलते हैं, तो बेकिंग का समय भिन्न हो सकता है। इस मामले में, मूल 30 मिनट पर स्वचालित रूप से भरोसा न करें। चावल पहले से पकी हुई साइड डिश के रूप में प्रस्तुत किया गया है, बिना किसी विशेष प्रकार का उल्लेख किए। आप अपने पास मौजूद किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन नुस्खे में मात्रा निर्धारित नहीं की गई है। विविधताएँ आप अंतिम में उपयोग की जाने वाली हरी प्याज़ की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं, क्योंकि यह सजावट का काम करती है और इसका कोई सटीक माप नहीं है। सॉस की मात्रा को नुस्खा के अनुसार रखा जा सकता है: 4 चम्मच मैरिनेट के लिए और 2 चम्मच पलटने के बाद चिकन पर लगाने के लिए। यदि आप इस वितरण को बदलते हैं, तो डिश अब मूल अनुपात का पालन नहीं करेगी। अंडों को चावल के साथ मिलाने के बजाय आधा काटकर परोसा जाता है। यह परोसने का तरीका कटोरे में सामग्रियों को अलग रखता है और यह मूल नुस्खे में निर्दिष्ट है। परोसने के विचार प्रत्येक चिकन जांघ को चावल के ऊपर परोसें, साथ में अंडे के आधे हिस्से। सरल प्रस्तुति के लिए, पहले चावल को कटोरे में डालें, फिर जांघ और अंडा रखें, और अंत में कटी हुई हरी प्याज़ डालें। यदि आप व्यक्तिगत भागों को तैयार कर रहे हैं, तो जांघों को ट्रे से निकालने से पहले चावल को कटोरियों में विभाजित करें। इस तरह, मांस तुरंत साइड डिश के ऊपर रखा जा सकता है, बिना कई बार स्थानांतरित किए। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न चिकन जांघों को मैरिनेट करने में कितना समय लगता है? चिकन जांघों को 1 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट किया जाता है। उन्हें पहले नमक, काली मिर्च और 4 चम्मच टेरियाकी सॉस के साथ मिलाया जाता है। चिकन जांघों को किस तापमान पर और कितने समय तक बेक किया जाता है? चिकन जांघों को 210 डिग्री सेल्सियस पर, ओवन के ऊपरी रैक पर बेक किया जाता है। पहले 15 मिनट के लिए बेक करें, फिर पलटें, शेष 2 चम्मच सॉस लगाएं और फिर 15 मिनट के लिए बेक करें। क्या मैं बिना त्वचा और हड्डियों के चिकन जांघों का उपयोग कर सकता हूँ? यह नुस्खा त्वचा और हड्डियों के साथ चिकन जांघों के लिए लिखा गया है। त्वचा रहित या हड्डी रहित जांघों के लिए, बेकिंग का समय भिन्न हो सकता है, इसलिए 30 मिनट के समय को स्वचालित रूप से कॉपी करना अनुशंसित नहीं है। मुझे कितने चावल की तैयारी करनी चाहिए? नुस्खे में पके हुए चावल का उल्लेख है, लेकिन मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। पर्याप्त चावल तैयार करें ताकि आप कटोरियों को भर सकें जिनमें आप चिकन परोसेंगे। हरी प्याज़ कब डाली जाती है? हरी प्याज़ को गोल टुकड़ों में काटा जाता है और अंत में छिड़का जाता है, जब चावल, अंडे और चिकन कटोरियों में रखे जाते हैं। पोषण संबंधी जानकारी मान मानक अनुमान हैं और सटीक रूप से गणना नहीं की जा सकती हैं क्योंकि चावल की मात्रा निर्दिष्ट नहीं है और टेरियाकी सॉस के पोषण मान एक निर्माता से दूसरे निर्माता में भिन्न हो सकते हैं। प्रति भाग कैलोरी और मैक्रोन्यूट्रिएंट मुख्य रूप से जांघ के आकार, चावल की मात्रा और वास्तव में खाए गए सॉस की मात्रा पर निर्भर करते हैं। इस व्यंजन में चिकन और अंडों से प्रोटीन, चावल और सॉस से कार्बोहाइड्रेट, और मुख्य रूप से जांघों की त्वचा और अंडों से वसा शामिल हैं। सटीक अनुमान के लिए, निम्नलिखित जानकारी की आवश्यकता होगी: जांघों का वजन, कुल पके चावल की मात्रा, टेरियाकी सॉस के लेबल पर मान और सटीक भागों की संख्या। इन डेटा के बिना, कैलोरी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा को सटीकता से इंगित करना यथार्थवादी नहीं होगा। भंडारण और फिर से गर्म करना यदि हिस्से बचे हैं, तो चिकन, चावल और अंडे को अलग-अलग या एक साथ बंद कंटेनर में फ्रिज में रखें। खाना कमरे के तापमान पर अधिक समय तक न छोड़ें। फिर से गर्म करने के लिए, हिस्से को तब तक गर्म करें जब तक कि अंदर गर्म न हो जाए। चिकन पर टेरियाकी सॉस ठंडा होने के बाद थोड़ा गाढ़ा हो सकता है, और चावल का बनावट बदल सकता है। इसलिए, यह व्यंजन ताजा, चिकन के बेक होने के तुरंत बाद परोसने पर सबसे अच्छा होता है। यदि आप जानते हैं कि आप भोजन को बचाने वाले हैं, तो परोसने से पहले अंडों को काटना अधिक व्यावहारिक है। इस तरह, उन्हें विभाजित करना और भोजन के समय कटोरियों में रखना आसान होता है।